针对您离职担心老板不按时发工资的问题，我建议您采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与老板协商沟通

   • 首要步骤：您可以先尝试与老板进行友好、直接的沟通，了解不发工资的具体原因，并明确表达您的诉求，即要求按照劳动合同约定和法律规定及时支付工资。
   • 证据保留：在沟通过程中，建议您保留相关的聊天记录或通话录音作为证据，以证明您曾就工资问题与老板进行过协商，这有助于后续维权。

2. 核对工资金额与时间

   • 在与老板沟通的同时，您可以核对一下自己的工资金额和发放时间，确保自己的诉求有充分的依据。比如，确认工资计算方式（如基本工资+绩效奖金）、发放时间节点（如离职后7个工作日内），并核对考勤记录、加班时长等关键数据。

3. 收集证据材料

   • 关键文件整理：为了后续维权，您需要整理一些关键文件，如劳动合同（明确薪资条款及双方权利义务）、工资条或银行流水（证明历史工资发放情况）、工作记录（如考勤表、任务清单、项目成果等履职凭证）以及沟通记录（与雇主的协商过程，如短信、录音、邮件）。
   • 证人证言辅助：如果存在同事见证工资拖欠事实，您还可以请其提供书面陈述作为补充证据。

4. 采取法律手段维权

   • 向劳动监察部门投诉：若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门负责监督用人单位遵守劳动法律法规情况，他们会调查核实情况，如查证属实，将责令用人单位限期支付工资，逾期不支付可依法给予行政处罚。投诉时，您需要准备上述整理好的证据材料。
   • 申请劳动仲裁：如果投诉后问题仍未解决，您可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。仲裁时效为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。您需要准备仲裁申请书（写明诉求、事实与理由）、证据清单及复印件以及用人单位工商登记信息等材料。仲裁委员会受理后，将安排开庭审理，并根据证据和陈述作出裁决。
   • 提起诉讼：如果您对劳动仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决，您还可以向人民法院提起诉讼。若拖欠工资事实清楚、证据确凿，您也可直接申请支付令。支付令申请后，用人单位需在收到支付令之日起十五日内清偿债务或提出书面异议。如不履行支付令，您可申请强制执行。

5. 其他途径参考

   • 工会协助：如果您所在的企业有工会组织，您还可以请求工会代表与雇主协商调解，以维护您的合法权益。
   • 谨慎使用媒体曝光：在合法前提下，您也可以通过社交媒体、行业论坛等平台公开事件经过，但需注意避免侵犯他人隐私或名誉权。

在整个过程中，保留好所有相关证据是至关重要的。这些证据将有力支持您的主张，并提高追回未支付工资的成功率。同时，我建议您及时行动，因为工资争议需在离职后一年内主张权利。如果您在处理过程中遇到任何复杂情况或不确定如何操作，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更具体的法律指导和帮助。