结论前置：在高校三年一聘任的合同模式下，您当然可以离职，但离职的具体方式、时间以及可能产生的法律后果，会受到您与高校签订的聘任合同条款、相关法律法规以及高校内部规章制度的多重影响。
详细分析：
合同条款的约束：
- 您与高校签订的聘任合同是双方权利义务的基础。合同中通常会明确约定聘任期限、离职条件、违约责任等关键条款。
- 如果合同中规定了离职的具体程序或条件（如提前通知期限、是否需要支付违约金等），您在离职时应遵循这些规定，以避免违约风险。
法律法规的保障：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权解除劳动合同，但应提前通知用人单位。具体通知期限可能因合同类型和期限而异，一般而言，在固定期限劳动合同中，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。
- 如果高校存在违法行为（如未按时支付工资、未提供劳动保护等），您有权立即解除劳动合同，并可能要求高校支付经济补偿。
高校内部规章制度的考量：
- 高校作为事业单位，可能还有其内部的规章制度对离职进行额外规定。这些规定可能涉及离职手续、离职后的待遇处理等方面。
- 在离职前，建议您仔细阅读高校的规章制度，了解离职的具体流程和要求，以确保离职过程的顺利进行。
离职后的法律后果：
- 如果您按照合同和法律法规的规定离职，通常不会产生法律纠纷。
- 但如果您违反合同约定或法律法规的规定离职，可能需要承担违约责任或面临其他法律后果，如支付违约金、被高校追究法律责任等。
建议与行动指南：
- 仔细审查合同：在离职前，务必仔细审查您与高校签订的聘任合同，了解离职的具体条款和条件。
- 咨询高校人事部门：如果您对合同条款或离职程序有疑问，可以咨询高校的人事部门或相关负责人，以获取准确的指导和帮助。
- 准备离职材料：按照高校的要求，准备离职所需的材料，如离职申请书、工作交接清单等。
- 保持沟通：在离职过程中，与高校保持积极的沟通，确保离职手续的顺利进行，并避免不必要的法律纠纷。
如果您在离职过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。