针对您提出的“和企业有经济纠纷，企业不办退休手续怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、理解问题本质
首先，我们需要明确的是，企业不办理退休手续可能涉及多个方面的原因，包括但不限于经济纠纷、管理疏忽或是对相关政策的不了解等。但无论原因如何，企业都有义务按照法律规定为符合条件的员工办理退休手续。
二、法律途径解决
劳动仲裁：
- 如果您与企业之间存在经济纠纷，且该纠纷成为企业不办理退休手续的阻碍，您可以首先尝试通过劳动仲裁来解决经济纠纷。
- 劳动仲裁机构会依法对纠纷进行调解或裁决，如果裁决结果支持您的诉求，企业应当履行裁决，包括为您办理退休手续。
法律诉讼：
- 如果劳动仲裁未能解决问题，或者您对仲裁结果不满意，您可以向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明企业的违法行为以及您因此遭受的损失。
- 法院将依法作出判决，并强制企业履行判决义务。
三、行政途径解决
向劳动保障监察部门投诉：
- 您可以向当地的劳动保障监察部门投诉企业不办理退休手续的行为。
- 劳动保障监察部门有权对企业进行调查，并依法对企业进行处罚，包括责令企业为您办理退休手续。
- 在投诉时，您需要提供企业的基本信息、您的个人信息以及相关证据材料。
利用政府服务平台：
- 许多地区都设有政府服务平台，如“@深圳-企事速办”等，这些平台提供了便捷的诉求提交和办理渠道。
- 您可以通过这些平台提交您的诉求，并上传相关证据材料。
- 平台会将您的诉求转至对口职能部门，由专业工作人员跟进办理。
四、实际操作建议
收集证据：
- 在采取任何行动之前，您需要收集充分的证据来证明企业不办理退休手续的事实以及您因此遭受的损失。
- 证据可以包括劳动合同、工资条、工作证明、企业不办理退休手续的书面通知或录音等。
咨询专业人士：
- 在处理此类问题时，咨询劳动法律师或劳动保障监察部门的工作人员可以为您提供专业的建议和指导。
- 他们可以帮助您分析案情、制定策略，并为您提供法律援助。
保持冷静和理性：
- 在处理与企业之间的纠纷时，保持冷静和理性至关重要。
- 避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响问题的解决。
五、特殊情况处理
- 如果企业因经济纠纷而拒绝办理退休手续，且该纠纷涉及较大金额或复杂情况，建议您在采取上述措施的同时，也考虑通过和解、调解等方式与企业协商解决纠纷。
- 如果企业确实存在经济困难或破产等情况，导致无法为您办理退休手续，您可以向相关部门咨询并了解相关政策，如是否可以申请社会救助或享受其他相关待遇。
总之，面对企业不办理退休手续的问题，您有多种途径可以维护自己的合法权益。希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。