在炸鸡店上班被老板克扣工资，这是违反劳动法的行为，你有权要求老板足额支付工资，并可以通过合法途径维护自己的权益。以下是从不同角度为你提供的详细分析和建议：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位克扣或者无故拖欠劳动者的工资，劳动者有权要求用人单位支付，并可以依法向劳动行政部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，甚至通过法律途径追讨工资并要求赔偿。
二、具体处理方式与流程
与老板协商：
- 首先，你可以尝试与老板进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求老板足额支付被克扣的工资。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化，尽量以事实为依据，以法律为准绳进行沟通。
向劳动保障行政部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动保障行政部门投诉老板的克扣工资行为。
- 投诉时，需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明老板存在克扣工资的事实。
- 劳动保障行政部门将会对用人单位进行调查，并依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，责令用人单位限期支付劳动报酬。如果用人单位逾期不支付，还将被责令按应付金额的百分之五十以上至百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
向劳动争议仲裁委员会申请仲裁：
- 你也可以直接向当地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
- 申请仲裁时，需要提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。仲裁申请书应载明劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务，仲裁请求和所根据的事实、理由，以及证据和证据来源、证人姓名和住所。
- 劳动争议仲裁委员会在收到仲裁申请后，如果认为符合受理条件，将受理申请，并通知申请人。不符合受理条件的，将书面通知申请人不予受理，并说明理由。
- 仲裁过程中，如果被申请人未提交答辩书的，不影响仲裁程序的进行。
通过法律途径追讨工资并要求赔偿：
- 如果劳动仲裁不予受理或者仲裁不公，你还可以在15天内向法院提起民事诉讼，直接通过法院判决执行。
- 依据《中华人民共和国劳动法》第九十一条的规定，用人单位如果克扣或者无故拖欠劳动者的工资，劳动行政部门将责令其支付劳动者的工资报酬，并可以责令其支付赔偿金。
三、注意事项与建议
- 保留证据：在处理克扣工资问题时，务必保留好与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据，以便在投诉、仲裁或诉讼过程中证明自己的权益。
- 了解法律法规：熟悉相关的法律法规和流程，以便更好地维护自己的合法权益。你可以查阅《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，或者咨询专业律师（即我本人，江逸芳律师，专注于劳动纠纷领域）。
- 避免过激行为：在处理过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免激化矛盾或影响自己的权益维护。
如果你在炸鸡店上班被老板克扣工资，不要慌张和妥协。你可以按照上述方式和流程来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。