针对您提出的“烤鸭店老板拖欠工资”的问题，我可以为您提供以下专业的法律分析和建议：

核心结论：烤鸭店老板拖欠工资是违法行为，员工有权依法追讨，并可通过法律途径维护自身权益。

详细分析：

1. 法律性质：

   • 拖欠工资属于违反《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》的行为。
   • 这些法律规定了雇主应按时足额支付员工工资的义务。

2. 法律后果：

   • 雇主若拖欠工资，员工有权向劳动监察部门投诉，要求介入调查并处理。
   • 劳动监察部门可依法对雇主进行行政处罚，如罚款、责令改正等。
   • 若拖欠工资数额较大或情节严重，雇主还可能面临刑事责任。

3. 追讨途径：

   • 协商：首先尝试与雇主协商，要求支付拖欠的工资。
   • 投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，并提供相关证据材料。
   • 仲裁：若劳动监察部门处理不当或雇主仍不支付，员工可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 诉讼：若仲裁结果不满意，员工有权向人民法院提起诉讼，要求判决雇主支付拖欠的工资及可能的赔偿金。

4. 实际案例：

   • 如您所提到的烤鸭店老板拖欠工资案例，法官通过强制执行手段，成功为员工追回了部分工资，并促使雇主承诺后续支付计划。
   • 这表明法律是保护员工权益的有力武器，员工应勇于维护自身权益。

5. 法律建议：

   • 保留证据：员工应妥善保留工作合同、工资条、考勤记录等证据材料，以便在追讨工资时提供证明。
   • 及时行动：一旦发现工资被拖欠，应尽快采取行动，避免拖延导致问题复杂化。
   • 咨询专业律师：若遇到法律难题或需要更详细的法律建议，可咨询专业律师（如本人），以获取更具体的法律帮助。

综上所述，烤鸭店老板拖欠工资是违法行为，员工有权依法追讨。建议您根据上述途径采取行动，维护自身合法权益。若需进一步法律帮助，请随时向我咨询。