结论：辞工书到期了，老板不签字并不影响你离职的效力，但具体处理方式需根据实际情况来定。

分析说明：

1. 辞工书到期，老板不签字的法律后果：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，一旦你按照法律规定提前提交了辞工书，并且期限已满，你就有权离职，无需老板的签字同意。
   • 老板不签字并不构成你离职的障碍。如果老板以不签字为由阻止你离职，这是违法的，你可以依法维护自己的权益。

2. 实际操作中的建议：

   • 保留证据：在提交辞工书时，建议你通过书面形式（如邮件、快递等）并保留好提交的证据，如签收单、邮件发送记录等，以证明你已经按照法律规定提前通知了用人单位。
   • 沟通协商：尽管法律上你无需老板的签字即可离职，但出于职场礼仪和和谐关系的考虑，你可以尝试与老板进行沟通协商，说明你的离职意愿和原因，争取老板的理解和支持。
   • 依法离职：如果老板仍然拒绝签字或阻止你离职，你可以按照法律规定的时间节点（如提前三十日通知期满后）直接离职，并要求用人单位办理离职手续，包括结算工资、出具离职证明等。

3. 可能遇到的法律风险及应对：

   • 用人单位扣留工资或拒绝出具离职证明：如果用人单位在你离职时扣留工资或拒绝出具离职证明，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位依法支付工资和出具离职证明。
   • 用人单位主张赔偿：如果用人单位以你未按照公司规定办理离职手续为由主张赔偿，你需要审查公司规定是否合法合理。如果公司规定违反了法律法规或劳动合同的约定，那么该规定是无效的，你无需承担赔偿责任。

行动建议：

• 如果你已经按照法律规定提前提交了辞工书，并且期限已满，你可以直接离职，无需等待老板的签字。
• 在离职过程中，保持与用人单位的沟通协商，尽量以和平的方式解决离职事宜。
• 如果遇到用人单位违法扣留工资或拒绝出具离职证明等情况，及时向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。