关于“老板事多该不该辞职”这个问题，不能一概而论，需要从多个角度来分析：

1. 从劳动法律关系的角度：

   • 首先，要明确“老板事多”是否构成了对劳动者合法权益的侵犯。比如，如果老板额外增加的工作量超出了劳动合同的约定，或者要求劳动者在非工作时间完成大量任务，这可能涉及到加班、工资支付等劳动法律问题。
   • 如果老板的行为确实违反了劳动法律法规，比如未支付加班费、未提供必要的劳动条件等，劳动者有权向劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。在这种情况下，辞职可能不是首选，而是应该先尝试通过法律途径解决问题。

2. 从工作环境和个人发展的角度：

   • 如果“老板事多”导致工作环境恶劣，比如经常无理指责、设置不合理的工作目标等，这可能会对劳动者的心理健康和职业发展产生负面影响。
   • 在这种情况下，劳动者需要评估自己的职业规划和工作环境是否匹配。如果长期处于这样的环境中，可能会阻碍个人的职业成长和发展。此时，辞职可能是一个合理的选择，但建议在辞职前尽量寻找新的工作机会，以确保职业发展的连续性。

3. 从经济和生活压力的角度：

   • 辞职是一个重大的决定，需要考虑到经济和生活压力。如果劳动者目前的经济状况不允许立即辞职，比如需要支付房贷、车贷等固定支出，那么可能需要先寻找新的工作机会，或者与老板沟通协商，看是否能够改善工作环境或减轻工作量。
   • 同时，劳动者也可以考虑利用业余时间提升自己的技能和知识，增加自己的市场竞争力，为未来的职业发展做好准备。

4. 从法律程序和风险的角度：

   • 如果劳动者决定辞职，并且认为老板的行为违反了劳动法律法规，那么可以在辞职时向老板提出相应的赔偿要求，比如加班费、经济补偿金等。
   • 但是，需要注意的是，辞职后可能面临一些法律风险，比如老板拒绝支付赔偿、对辞职原因提出异议等。因此，在辞职前，劳动者最好咨询专业的劳动法律师，了解自己的权益和可能的法律风险，以便做出更明智的决定。

总结与建议：

• 在决定是否辞职前，劳动者应该先评估老板的行为是否违反了劳动法律法规，以及这些行为对自己的工作环境、个人发展和经济生活产生了多大的影响。
• 如果老板的行为确实违法且对劳动者造成了较大影响，那么劳动者可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，或者在与老板沟通协商无果后选择辞职。
• 在辞职前，劳动者应该做好充分的准备，包括寻找新的工作机会、咨询专业律师了解自己的权益和可能的法律风险等。

最后，如果你在这个问题上还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。