结论：开民宿登记了一个人但带其他人来住，这种行为是否可行需分情况讨论，一般情况下不可行，可能涉及违反相关规定及法律责任。具体分析如下：

1. 从民宿管理规定角度
   民宿作为提供住宿服务的场所，通常需遵守当地公安机关对住宿登记的管理要求。根据《旅馆业治安管理办法》及相关地方性法规，民宿经营者有义务对所有入住人员进行实名登记，并核实身份信息。若仅登记一人却允许其他人入住，可能被认定为“未按规定登记住宿旅客信息”，面临行政处罚（如罚款、停业整顿等）。例如，部分城市明确要求“一人一证”，未登记的入住人员可能被要求补登记或强制离店。

2. 从合同关系角度
   客人与民宿之间形成住宿服务合同关系，合同内容通常隐含“仅登记人员入住”的条款。若未经民宿同意擅自带他人入住，可能构成违约。民宿有权拒绝未登记人员入住，或要求额外支付费用（如加床费）。若因未登记人员导致民宿损失（如设施损坏、额外清洁费用），民宿还可要求赔偿。

3. 从安全责任角度
   民宿需对入住人员的人身和财产安全负责。若未登记人员发生意外（如受伤、盗窃），民宿可能因未履行安全保障义务而承担民事赔偿责任。此外，若未登记人员从事违法活动（如赌博、吸毒），民宿可能因“未落实住宿登记制度”被追究行政责任，甚至刑事责任（如包庇罪）。

4. 特殊情况处理
   若客人因突发情况需带他人临时入住（如亲友探访），应立即联系民宿补登记身份信息。部分民宿可能允许短期探访（如几小时内），但需提前说明并遵守规定。若长期共同入住，必须重新办理登记手续，否则仍属违规。

建议：

• 作为民宿经营者，应严格落实“一人一证”登记制度，避免因疏忽引发法律风险。
  
• 作为入住客人，若需带他人入住，务必提前与民宿沟通并补登记，尊重合同约定和安全管理要求。
  
• 若遇民宿拒绝补登记或强制收费，可保留证据（如聊天记录、录音）并向当地旅游管理部门或公安机关投诉。
  

如有其他细节需进一步分析（如具体地区规定、合同条款等），可直接向我咨询。