结论：甲方不给结算时，申请第三方鉴定消防工程量对乙方是否有益，需分情况讨论，总体而言，在符合一定条件下，申请第三方鉴定对乙方是有益的。

详细分析：

1. 鉴定结果的权威性：

   • 第三方鉴定机构通常具备专业的资质和丰富的经验，其出具的鉴定报告具有较高的权威性和公信力。如果鉴定结果显示消防工程量确实如乙方所主张，那么这份报告将成为乙方主张工程款的有力证据，有助于乙方在后续的协商、调解或诉讼中争取到应有的权益。

2. 打破结算僵局：

   • 当甲方拒绝结算时，双方往往陷入僵局。此时，申请第三方鉴定可以作为一种中立的解决方式，打破僵局，推动问题的解决。鉴定结果出来后，双方可以基于鉴定报告进行协商，达成结算协议，从而避免长时间的纠纷和诉讼。

3. 法律支持：

   • 根据相关法律法规，如果双方对工程量有争议，且无法通过协商解决，可以委托有资质的鉴定机构进行鉴定。鉴定结果作为证据，在诉讼中具有较高的证明力。因此，从法律角度来看，申请第三方鉴定是乙方维护自身权益的一种合法途径。

4. 潜在风险与成本：

   • 当然，申请第三方鉴定也存在一定的风险和成本。首先，鉴定费用通常由申请方承担（除非另有约定或法院判决由败诉方承担），这可能会增加乙方的经济负担。其次，如果鉴定结果不利于乙方，那么乙方可能会面临更大的损失。因此，在决定申请鉴定前，乙方需要充分评估风险与收益，做出明智的决策。

5. 实际操作建议：

   • 在申请第三方鉴定前，乙方应尽可能收集与消防工程量相关的证据材料，如施工图纸、施工记录、验收报告等，以便鉴定机构能够更准确地进行鉴定。
   • 同时，乙方应选择具有合法资质和良好信誉的鉴定机构进行鉴定，以确保鉴定结果的公正性和准确性。
   • 在鉴定过程中，乙方应积极配合鉴定机构的工作，提供必要的协助和支持。

后续行动建议：

• 如果乙方决定申请第三方鉴定，建议尽快与甲方沟通并达成一致意见（如果可能的话），或者通过法律途径（如向法院申请鉴定）来推动问题的解决。
• 在鉴定结果出来后，乙方应根据鉴定结果与甲方进行协商，争取达成公平合理的结算协议。如果协商无果，乙方可以考虑通过诉讼等法律途径来维护自身权益。

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