家里当作坊制作食品，主要归市场监督管理部门（原工商行政管理部门、食品药品监督管理部门）管。以下是从不同角度的详细分析：

1. 监管主体与职责：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，市场监督管理部门负责食品生产经营活动的监督管理，包括食品生产、加工、销售等环节。因此，家里当作坊制作食品，其生产活动、食品安全标准执行情况等，均受到市场监督管理部门的监管。
   • 市场监督管理部门有权对食品生产经营者进行监督检查，包括检查生产环境、原料采购、生产过程控制、产品检验等方面，以确保食品符合安全标准。

2. 可能涉及的监管内容：

   • 生产许可：如果家庭作坊达到一定的生产规模或条件，可能需要办理食品生产许可证。市场监督管理部门会审核作坊的生产条件、设备、人员等是否符合许可要求。
   • 食品安全标准：家庭作坊制作的食品必须符合国家食品安全标准，包括原料使用、添加剂使用、微生物指标等方面。市场监督管理部门会定期或不定期进行抽检，以确保食品质量。
   • 标签标识：食品包装上的标签标识必须真实、准确，包括产品名称、配料表、生产日期、保质期等信息。市场监督管理部门会检查标签标识是否符合规定。

3. 法律后果与责任：

   • 如果家庭作坊违反食品安全法规，如使用不合格原料、超范围使用添加剂、生产不符合安全标准的食品等，市场监督管理部门将依法进行处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停产停业等。
   • 在严重情况下，如造成食品安全事故或人身伤害，家庭作坊的经营者还可能承担刑事责任。

4. 建议与注意事项：

   • 了解法规：在开设家庭作坊前，应详细了解并遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法规，确保生产活动合法合规。
   • 提升质量：注重食品质量，从原料采购、生产过程控制到产品检验，都要严格把关，确保食品符合安全标准。
   • 配合监管：积极配合市场监督管理部门的监督检查，如实提供相关资料和信息，接受监管部门的指导和建议。

总结来说，家里当作坊制作食品，主要受到市场监督管理部门的监管。为了确保生产活动的合法合规和食品质量的安全可靠，建议家庭作坊的经营者详细了解并遵守相关法规，注重食品质量提升，并积极配合监管部门的监督检查。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。