针对您提出的“委托小作坊生产食品怎么处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规和具体案例为您提供的详细解答。

首先，我们需要明确的是，食品小作坊是指有固定生产经营场所，但生产经营规模较小的个体食品生产加工者。这类小作坊在食品安全监管中通常受到更为严格的限制。

根据《四川省食品安全条例》的相关规定，食品小作坊是不得接受委托生产加工或者分装食品的。这意味着，如果您委托小作坊进行食品生产或加工，那么这种行为是违法的。具体来说，违反了《四川省食品安全条例》第五十二条第一款的规定。

对于这种违法行为，根据《四川省食品安全条例》第一百零六条的规定，县级人民政府市场监督管理部门将责令改正，并没收违法生产经营的食品。同时，对食品小作坊还会并处一万元以上五万元以下的罚款。如果情节严重，甚至可能会被吊销许可证、注销备案证。

此外，从更广泛的角度来看，《中华人民共和国食品安全法实施条例》也明确规定，食品、食品添加剂生产经营者在委托生产时，应当选择取得食品生产许可的生产者，并对其生产行为进行监督。这意味着，不仅小作坊不能接受委托生产，而且委托方在选择受托方时也需要谨慎，确保受托方具备相应的生产许可。

综上所述，委托小作坊生产食品是违法的，将受到严厉的行政处罚。因此，我建议您在选择食品生产加工合作伙伴时，务必选择具备合法资质和生产能力的企业，以确保食品安全和合规性。同时，也欢迎您向相关部门提供违法线索，共同维护食品安全和市场秩序。