关于春节期间不给外卖员放假是否违法的问题，这需要从多个角度来综合分析。

首先，我们要明确的是，外卖员作为新就业形态劳动者，其权益确实受到了越来越多的关注和保障。根据人力资源社会保障部公布的相关指引，如《新就业形态劳动者休息和劳动报酬权益保障指引》，外卖员等新就业形态劳动者被纳入了最低工资保障范围，并且在法定节假日工作应获得高于正常工作时间的合理报酬。

然而，这些指引并没有直接规定春节期间必须给外卖员放假。是否放假，主要取决于外卖平台与外卖员之间的具体劳动协议或合同，以及平台企业的运营策略。如果劳动协议或合同中没有明确规定春节期间必须放假，且平台企业出于运营需要，选择在春节期间继续提供服务，那么不给外卖员放假并不直接构成违法。

但值得注意的是，即使不放假，平台企业也必须确保外卖员的劳动报酬权益得到保障。也就是说，如果外卖员在春节期间工作，他们应该获得高于正常工作时间的劳动报酬，这是法律明确规定的。此外，平台企业还应科学确定外卖员的工作量和劳动强度，防止他们过度劳动，保障他们的休息权。

另外，从社会道德和人文关怀的角度来看，春节是中国传统的团圆节日，很多人都希望在这个时间与家人团聚。因此，平台企业在制定运营策略时，也应充分考虑外卖员的个人意愿和家庭需求，尽可能为他们提供合理的休息和调休安排。

综上所述，春节期间不给外卖员放假并不直接构成违法，但平台企业必须确保外卖员的劳动报酬权益得到保障，并科学确定他们的工作量和劳动强度。同时，从社会道德和人文关怀的角度出发，平台企业也应尽可能为外卖员提供合理的休息和调休安排。