面对老板拖欠工资且欠条到期未发的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与老板再次协商：

   • 直接沟通：首先，尝试与老板进行直接沟通，了解拖欠工资的具体原因。有时候，公司可能面临暂时的资金周转问题，通过友好协商，双方可能达成一个支付计划。
   • 书面确认：若协商达成一致，务必要求老板出具书面确认，明确还款日期和金额。这份书面确认将作为后续维权的重要依据。
   • 保留证据：在协商过程中，保留好所有的聊天记录、通话录音等证据，以备不时之需。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 投诉准备：若协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。投诉前，准备好劳动合同、工资条、欠条、工作证等能证明劳动关系的材料，以及反映工资拖欠情况的相关证据。
   • 投诉流程：劳动监察部门将调查核实投诉情况，并向用人单位发出询问通知书。查证属实后，会责令用人单位限期支付拖欠工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 仲裁时效：注意劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
   • 提交申请：向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及副本，详细陈述仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料，如劳动合同、工资条、欠条等。
   • 仲裁审理与执行：仲裁委员会将安排开庭审理，双方需举证、质证和辩论。仲裁庭将依法作出裁决，若用人单位不履行裁决，你可向法院申请强制执行。

4. 向法院起诉：

   • 前提条件：若对劳动仲裁结果不服或用人单位未履行仲裁裁决，你可在规定期限内向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼流程：提交起诉状和相关证据材料，法院将安排开庭审理。遵循法定程序，积极参与庭审，提供充分证据支持你的主张。法院判决后，若用人单位仍不履行，你可申请法院强制执行。

5. 寻求外部帮助：

   • 工会支持：若所在单位有工会组织，你可向工会反映情况，寻求其支持和协助解决工资拖欠问题。
   • 法律援助：对于经济困难的劳动者，你可向当地法律援助机构申请免费律师服务，以获得专业的法律帮助。

特别提示：

• 在整个维权过程中，收集并保留好相关证据是至关重要的。这些证据将作为你维权的有力支持。
• 维权过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免影响自己的合法权益。

法律后果：

• 若用人单位拖欠工资，经劳动监察部门责令支付后仍不支付的，可能面临加付赔偿金等法律后果。
• 若用人单位拒不履行劳动仲裁裁决或法院判决，可能面临强制执行、列入失信被执行人名单等严重后果。

面对老板拖欠工资的问题，你应首先尝试通过协商解决；协商不成时，可依次考虑向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁乃至向法院起诉等法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，务必保持冷静和理性，收集并保留好相关证据。同时，也可以寻求工会或法律援助机构的帮助，以增强维权的力量和效果。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。