经销商送货送给超市过期食品是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景与规定

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者应当保证其生产经营的食品符合食品安全标准，不得生产经营超过保质期的食品。经销商作为食品供应链中的重要一环，有责任确保所配送的食品在保质期内，且符合食品安全标准。如果经销商故意或过失地将过期食品配送给超市，就违反了这一法律规定。

法律后果

1. 行政处罚：

   • 经销商可能会面临市场监督管理部门的行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。具体的处罚力度会根据违法行为的情节严重程度、造成的后果等因素来综合确定。

2. 民事责任：

   • 如果过期食品给消费者造成了损害，如食物中毒等，经销商还需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿消费者的医疗费用、误工费用、精神损失等。

3. 刑事责任：

   • 在极端情况下，如果经销商的行为构成了生产、销售不符合安全标准的食品罪，还可能面临刑事处罚。这通常要求过期食品的数量较大，或者已经造成了严重的后果，如多人食物中毒、死亡等。

实际案例与启示

在实际操作中，已经有多起经销商因配送过期食品而被处罚的案例。这些案例提醒我们，作为食品生产经营者，必须严格遵守食品安全法律法规，确保所生产经营的食品符合安全标准。同时，超市作为食品的销售终端，也有责任对进货的食品进行严格的检查，防止过期食品流入市场。

建议与措施

1. 加强内部管理：

   • 经销商应建立完善的食品管理制度，包括进货查验、库存管理、过期食品处理等环节，确保食品在配送前处于安全状态。

2. 加强与超市的沟通：

   • 经销商应与超市建立紧密的合作关系，共同制定食品配送和验收标准，确保双方对食品的质量和安全有共同的认识和要求。

3. 及时处理过期食品：

   • 一旦发现过期食品，经销商应立即停止配送，并按照相关规定进行无害化处理或销毁，防止过期食品再次流入市场。

如果你或你所在的超市遇到了类似的问题，或者有任何关于食品安全法律方面的疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。