1. 促销商店售卖过期食品是违法行为

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，明确禁止经营超过保质期的食品。促销商店作为食品销售者，有义务确保所售食品均在保质期内且符合食品安全标准。若违反此规定，将面临严厉的行政处罚，包括但不限于没收违法所得、罚款、吊销许可证等。
   • 同时，《中华人民共和国消费者权益保护法》也指出，经营者应保证提供的商品具有应有的质量、性能、用途和有效期限。售卖过期食品明显违反了这一规定，消费者有权要求商家承担相应的法律责任。

2. 法律后果与处罚

   • 对于促销商店售卖过期食品的行为，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收违法所得和违法经营的食品，并可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。根据货值金额的不同，罚款额度也有所不同，最高可达货值金额的二十倍。情节严重的，还将被吊销许可证。
   • 若促销商店的行为构成犯罪，如销售过期食品导致消费者健康受损等严重后果，还将依法追究刑事责任。

3. 消费者维权途径

   • 与促销商店协商：发现购买到过期食品后，消费者应首先保留好购物小票、食品外包装等关键证据，并与促销商店进行沟通，要求其按照法律规定进行赔偿。这是最直接且成本较低的维权方式。
   • 向消协投诉：若与促销商店协商无果，消费者可以向当地消费者协会投诉。拨打12315投诉热线，详细说明情况，消协会居中调解，协助消费者维护合法权益。
   • 向监管部门举报：消费者还可以向当地的市场监督管理部门或食品药品监管部门提出投诉。这些部门有权对促销商店进行调查和处罚，并可督促促销商店给予消费者合理赔偿。同样，可以通过拨打12315热线或直接前往相关部门办公地点进行举报。
   • 法律诉讼：若以上途径均无法有效解决问题，消费者可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，要准备好充分的证据以支持自己的诉求，并依法要求促销商店承担相应的赔偿责任。

4. 赔偿标准

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，商品过保质期的现象属于欺诈行为。消费者有权要求商家赔偿实际经济损失，并额外支付商品售价三倍的赔偿金；若增加赔偿金额低于500元，则按500元计算。
   • 同时，《中华人民共和国食品安全法》也规定，生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或销售者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。

综上所述，促销商店售卖过期食品是违法行为，将面临市场监管部门的处罚，并可能承担刑事责任。消费者在购买到过期食品时，有多种途径可以维权并依法要求赔偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。