结论：公司要求双岗值守但只有你一人到岗，另一人未到岗的情况下，处罚谁需根据具体情况判断，一般可能涉及对未到岗员工的处罚，但也可能与公司管理、制度执行等有关。以下从不同角度详细分析：
一、从公司规章制度角度
若公司有明确规定双岗值守制度及未到岗的处罚措施：
- 在这种情况下，如果另一员工未到岗，公司应依据规章制度对其进行处罚。比如，规章制度中可能规定未按时到岗属于旷工，旷工达到一定天数或次数将给予警告、罚款、扣发奖金甚至解除劳动合同等处罚。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。同时，公司规章制度作为劳动合同的附件，对双方均具有约束力。
若公司规章制度不完善或未明确规定：
- 如果公司没有明确的双岗值守制度或未规定未到岗的处罚措施，那么公司直接对未到岗员工进行处罚可能缺乏依据。此时，公司应先完善相关制度，明确岗位职责和处罚措施，再依据新制度进行管理。
二、从实际管理责任角度
若未到岗员工因特殊原因无法到岗且已提前请假：
- 如果未到岗员工因病假、事假等特殊原因无法到岗，并且已经按照公司规定提前请假并获得批准，那么公司不应对其进行处罚。此时，公司应安排其他员工顶班或调整工作安排，确保双岗值守的正常进行。
若未到岗员工无故未到岗且未提前请假：
- 如果未到岗员工无故未到岗且未提前请假，那么公司有权依据规章制度对其进行处罚。同时，公司也应反思自身管理是否存在漏洞，如是否未及时通知员工到岗、是否未对员工进行足够的培训和监督等。
三、从你个人的角度
- 你已按时到岗并履行职责：在这种情况下，你无需承担任何责任。如果公司因此事对你产生误解或不当处理，你可以与公司沟通解释，或者依据相关法律法规维护自己的合法权益。
- 你未及时反映未到岗情况：如果你发现另一员工未到岗但未及时向公司反映，导致公司未能及时采取措施，那么公司可能会认为你存在一定的管理责任。此时，你应主动向公司说明情况，并积极配合公司处理此事。
建议：
- 对于公司而言，应完善相关规章制度，明确双岗值守的职责和处罚措施，并加强对员工的培训和监督，确保制度的执行。
- 对于员工而言，应严格遵守公司规章制度，按时到岗履行职责。如果因特殊原因无法到岗，应提前请假并获得批准。
- 如果遇到此类问题，建议先与公司沟通协商解决。如果无法协商解决，可以依据相关法律法规向劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
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