点工和包工在工伤责任上的划分，主要取决于他们与雇主之间的法律关系以及工伤发生的具体情况。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律关系角度
点工（通常指临时工或非全日制员工）：
- 劳动关系：如果点工与雇主之间建立了正式的劳动关系，即签订了劳动合同或存在事实劳动关系，那么点工在工伤发生时，应享受与正式员工相同的工伤保险待遇。
- 责任划分：在此情况下，雇主应承担工伤保险责任，包括支付工伤医疗费用、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。如果雇主未依法缴纳工伤保险费，则所有工伤保险待遇由雇主承担。
包工（通常指承包人或独立承包商）：
- 承揽关系：包工与雇主之间往往形成的是承揽关系，即包工按照雇主的要求完成一定的工作，并交付工作成果。在此关系下，包工通常被视为独立的经营者，而非雇主的员工。
- 责任划分：如果包工在完成工作过程中发生工伤，且该工伤与包工的工作直接相关，那么包工应自行承担工伤保险责任（如果包工已为自己或其员工购买了工伤保险）。如果包工未购买工伤保险，则相关费用由包工自行承担。然而，如果工伤是由于雇主提供的设备、材料或工作环境存在缺陷导致的，雇主可能需承担一定的赔偿责任。
二、工伤发生具体情况角度
工作过程中发生的工伤：
- 对于点工，无论工伤是否由于自身过错导致，只要是在工作过程中发生的，通常都应享受工伤保险待遇。
- 对于包工，如果工伤是由于自身操作不当或疏忽导致的，且包工已为自己或其员工购买了工伤保险，则相关费用由工伤保险基金支付；如果未购买，则由包工自行承担。如果工伤是由于雇主的原因导致的，包工有权向雇主追偿。
非工作过程中发生的工伤：
- 对于点工，如果工伤发生在非工作过程中（如上下班途中发生非本人主要责任的交通事故），且符合工伤保险条例的规定，也可能享受工伤保险待遇。
- 对于包工，非工作过程中发生的工伤通常不属于工伤保险的覆盖范围，除非包工已为自己或其员工购买了额外的商业保险。
三、实际操作建议
点工：
- 在与雇主建立劳动关系时，应明确要求雇主为自己购买工伤保险。
- 发生工伤后，应及时向雇主报告，并按照规定的程序申请工伤认定和享受工伤保险待遇。
包工：
- 在与雇主签订承揽合同时，应明确约定工伤责任的划分和承担方式。
- 考虑为自己和员工购买工伤保险或商业保险，以降低工伤风险带来的经济损失。
- 发生工伤后，应及时收集证据，明确工伤原因和责任方，以便后续追偿或申请工伤保险待遇。
总结来说，点工和包工在工伤责任上的划分取决于他们与雇主之间的法律关系以及工伤发生的具体情况。在实际操作中，建议双方明确约定工伤责任的划分和承担方式，并考虑购买相应的保险以降低风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。