针对您孩子被同学追磕掉门牙，对方不赔偿的情况，您可以按照以下步骤来维护孩子的合法权益：
明确责任主体与责任划分
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人或限制民事行为能力人造成他人损害的，其监护人应承担侵权责任。因此，对方孩子的监护人（通常是其父母）是赔偿的责任主体。
- 若学校在教育、管理上存在疏忽，如未提供安全的活动环境或未及时制止危险行为，学校也应承担相应的责任。但在此案例中，主要责任应在于对方孩子的监护人。
收集并保留证据
- 医疗证据：务必收集并妥善保存孩子因牙齿受伤就医的所有材料，包括病历、诊断证明、检查报告、医疗费用发票等。这些将作为证明孩子伤情及费用支出的直接依据。
- 事故现场证据：如果可能，寻找目击证人（如同学、老师）并提供书面证言。同时，与学校沟通，申请调取事发时的监控视频，以还原事故真相。
与对方及学校沟通协商
- 与对方家长沟通：保持冷静和理智，向对方家长详细说明事情经过、孩子伤情及赔偿要求，并出示相关证据。争取通过友好协商解决赔偿问题。
- 寻求学校协助：向学校老师或管理部门反映情况，请求学校出面组织双方家长进行调解。学校作为教育机构，有管理和保护学生的责任，其介入可能有助于问题的解决。
发送书面索赔函
- 若沟通协商无果，可撰写索赔函，详细陈述事故发生的时间、地点、经过，孩子的受伤情况及已产生的医疗费用等。明确列出赔偿项目和金额，如医疗费、护理费（如需）、营养费、交通费等，并设定合理回复期限。
- 索赔函应通过可靠方式（如EMS）送达对方，并保留好快递底单作为送达证据。
申请教育部门调解或法律途径
- 申请教育部门调解：若学校调解无效，可向当地教育部门提出调解申请，提交相关证据材料、索赔函及沟通记录等。配合教育部门的调解工作，如实陈述事实和诉求。
- 考虑法律途径：若上述步骤均未能解决问题，您可以准备起诉状、证据材料等，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，提供充分证据支持诉讼请求，如医疗票据、诊断证明、证人证言等。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求责任方承担赔偿责任。
赔偿范围与计算标准说明：
- 医疗费：包括挂号费、检查费、治疗费、药品费等所有因治疗牙齿产生的合理费用。需保存所有医疗票据作为索赔依据。后续治疗费，如定期复查、更换假牙等，也应由责任方承担。
- 护理费：如果孩子因受伤需要家长照顾，导致家长无法正常工作，可根据护理人员收入状况和护理期限确定护理费。有固定收入的按实际减少的收入计算；无固定收入的参照当地护工劳务报酬标准。
- 营养费：根据孩子受伤情况和医生建议，如需加强营养以促进恢复，可要求赔偿营养费。标准参考当地生活水平和实际需要。
- 交通费：包括带孩子去医院治疗或鉴定的交通费用。
- 精神损害抚慰金：如牙齿磕断给孩子造成较大精神痛苦，可适当要求精神损害赔偿。数额根据侵权人过错程度、侵权行为后果及当地生活水平等因素确定。
在处理此类问题时，请务必保持冷静和理智，遵循法律程序逐步推进。同时，重视证据的收集和保存，这是后续主张权利的关键。如果您在处理过程中遇到任何困难或不确定的情况，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。