结论：面对老板不给涨工资的情况，是否要撕破脸皮并非一个简单的决定，需要综合考虑多方面因素。以下是从不同角度给出的分析和建议。
一、法律角度
劳动合同与工资调整：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。工资作为劳动合同的重要组成部分，其调整通常需要双方协商一致。
- 如果劳动合同中明确规定了工资调整的条件和程序，且老板未按照约定执行，劳动者有权要求老板按照合同履行。
劳动争议解决途径：
- 如果与老板就工资调整问题无法达成一致，劳动者可以通过劳动争议调解、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。
- 在此过程中，劳动者需要收集相关证据，如劳动合同、工资条、工作表现证明等，以支持自己的主张。
二、职场关系角度
沟通协商：
- 在决定是否撕破脸皮之前，建议劳动者先尝试与老板进行沟通协商，表达自己的诉求和期望。
- 通过沟通，双方可能能够找到一个双方都能接受的解决方案，从而避免不必要的冲突和损失。
职场人际关系：
- 撕破脸皮可能会对职场人际关系造成负面影响，甚至影响劳动者的职业发展和声誉。
- 在考虑是否撕破脸皮时，劳动者需要权衡利弊，考虑这一行为可能带来的长期后果。
三、个人发展角度
职业规划：
- 劳动者需要思考自己的职业规划和发展目标，以及当前工作是否符合这些目标。
- 如果当前工作无法提供足够的成长空间和薪资待遇，劳动者可能需要考虑寻找新的工作机会。
个人能力提升：
- 劳动者可以通过提升自己的专业技能和综合素质来增加自己的市场价值，从而在未来的薪资谈判中占据更有利的地位。
四、建议与行动指南
保持冷静与理性：
- 在面对老板不给涨工资的情况时，劳动者需要保持冷静和理性，避免情绪化的决策。
收集证据与准备材料：
- 如果决定通过法律途径维护自己的权益，劳动者需要提前收集相关证据和准备材料，以便在需要时能够迅速行动。
寻求专业支持：
- 在处理复杂的劳动纠纷时，劳动者可以寻求专业律师或劳动争议调解机构的支持，以获得更专业的指导和帮助。
总结与进一步思考：面对老板不给涨工资的情况，劳动者需要综合考虑法律、职场关系和个人发展等多方面因素来做出决策。在决定是否撕破脸皮之前，建议劳动者先尝试与老板进行沟通协商，并考虑通过法律途径维护自己的权益。同时，劳动者也需要关注自己的职业规划和个人能力提升，为未来的职业发展做好准备。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。