美容店在合同中规定“加顾客微信罚款1000元”属于违法行为，该条款因违反法律强制性规定而无效。以下是具体分析：

1. 从合同效力角度分析
   根据《劳动合同法》第二十六条，用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利，或违反法律、行政法规强制性规定的条款无效。美容店作为用人单位，无权在合同中设定罚款权——罚款属于行政处罚范畴，只有行政机关（如市场监管部门）经法律授权才能实施，企业不具备行政处罚主体资格。因此，该条款自始无效，劳动者无需遵守。

2. 从规章制度合法性角度分析
   即使美容店将该规定写入规章制度，也需满足《劳动合同法》第四条的合法性要件：

   • 规章制度内容需合法（不得违反法律强制性规定）；
     
   • 需经职工代表大会或全体职工讨论协商确定；
     
   • 需向劳动者公示或告知。
     “加顾客微信罚款1000元”既违反法律强制性规定（企业无罚款权），又可能因未履行民主程序或公示程序而无效。

3. 从劳动者权益保护角度分析
   若美容店以该条款为由扣减工资，劳动者可依据《工资支付暂行规定》第十五条主张权利：用人单位不得克扣劳动者工资，除非因劳动者原因造成经济损失且经协商一致。即使劳动者存在过错，单次扣款也不得超过当月工资的20%，且扣除后工资不得低于当地最低工资标准。美容店直接罚款1000元的行为明显违法。

建议行动：

• 若您是劳动者，可明确拒绝执行该条款，并保留合同、规章制度等证据；
  
• 若美容店已实施罚款，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，主张返还罚款并赔偿损失；
  
• 若您是美容店经营者，建议删除违法条款，通过合法方式（如培训、绩效管理）规范员工行为。
  

如有进一步细节需要分析（如合同具体表述、罚款是否已实际发生等），可随时向我补充说明。