针对您提出的“食品不按要求存放怎么处罚”的问题，以下是我根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规给出的详细解答：

一、处罚依据与基础要求

首先，食品经营者必须按照《中华人民共和国食品安全法》第五十四条的规定，按照保证食品安全的要求贮存食品。这包括定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，以及对于散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期或生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。这是确保食品安全的基础法律要求。

二、具体处罚情形

1. 一般情形：

   • 如果食品经营者未按要求进行食品贮存，但情节较轻，未造成明显危害或后果，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条，将由县级以上人民政府食品安全监督管理等部门责令改正，并给予警告。

2. 较重情形：

   • 若因未按规定贮存导致食品腐败变质或其他感官性状异常，且这些食品货值金额不足一万元，除责令改正和警告外，还可能面临五千元以上五万元以下的罚款。

3. 严重情形：

   • 如果未按规定贮存食品的行为情节严重，如造成了严重的食物中毒事故或其他食源性疾患，对人体健康造成严重危害，或销售的食品货值金额超过一万元，将可能面临更严厉的处罚，包括责令停产停业，直至吊销许可证。

4. 导致食品安全事故的情形：

   • 如果食品未按要求贮存导致了食品安全事故，除了依照相关法律法规给予处罚外，还需依法承担民事赔偿责任。构成犯罪的，还将依据《中华人民共和国刑法》中的相关规定追究刑事责任，如生产、销售不符合安全标准的食品罪等。

三、处罚裁量因素

在实际执法中，对于“情节严重”等情形的判断会综合考虑多方面因素，包括但不限于未按要求贮存食品的数量和种类（是否为特殊食品如婴幼儿配方食品等）、是否造成实际危害后果（如消费者食用后出现身体不适等）、企业的整改态度和能力，以及当地监管部门的实际情况和相关政策。

四、建议与总结

为了避免不必要的法律风险和经济损失，我建议食品经营者必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法规的要求，加强食品贮存管理，定期检查库存食品，及时清理变质或过期食品。同时，如果面临处罚，食品经营者应积极配合监管部门的调查和处理，充分利用法律赋予的权利进行陈述、申辩，并在必要时申请行政复议或提起行政诉讼以维护自身合法权益。

综上所述，食品不按要求存放的处罚方式严格且多样，旨在确保食品的安全和质量。希望以上解答能对您有所帮助。