结论：在雇佣关系中，若已就某一事项获得赔偿，是否还可以主张侵犯知情权和选择权的赔偿，需根据具体情况分析，一般情况下，若赔偿未涵盖知情权和选择权受损的损失，则仍可主张相关赔偿；若已涵盖，则通常不可重复主张。以下从不同角度进行详细分析：

一、赔偿的独立性原则

在法律上，不同的权利受损可能引发不同的赔偿请求。知情权和选择权是劳动者在雇佣关系中享有的重要权利，若这些权利受到侵犯，劳动者有权要求赔偿。这种赔偿请求与因其他原因（如工伤、违约等）获得的赔偿是独立的，只要知情权和选择权受损的事实存在，且未得到合理赔偿，劳动者就有权主张相关赔偿。

二、赔偿的涵盖范围

1. 若已获得的赔偿未涵盖知情权和选择权受损的损失：

   • 在这种情况下，劳动者可以就知情权和选择权受损的部分单独提出赔偿请求。例如，若劳动者因工伤获得了医疗费、误工费等赔偿，但这些赔偿并未涵盖因雇主隐瞒工作风险信息而导致的精神损害等知情权受损的损失，劳动者仍有权就这部分损失主张赔偿。

2. 若已获得的赔偿已涵盖知情权和选择权受损的损失：

   • 若劳动者在获得赔偿时，已经与雇主就所有可能的损失（包括知情权和选择权受损的损失）进行了协商并达成了赔偿协议，且该协议已经履行完毕，那么劳动者通常不能再就同一事项重复主张赔偿。因为此时，劳动者已经通过协商获得了全面的赔偿，再次主张将构成重复获益，违反法律原则。

三、主张赔偿的法律依据和程序

1. 法律依据：

   • 劳动者主张侵犯知情权和选择权的赔偿，主要依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，以及《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规中关于劳动者权益保护的规定。

2. 主张程序：

   • 劳动者应首先与雇主进行协商，尝试通过友好方式解决争议。
   • 若协商无果，劳动者可以向劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 对仲裁裁决不服的，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的合法权益。

四、实际案例与启示

在实际案例中，劳动者因雇主侵犯知情权和选择权而主张赔偿的情况并不少见。例如，雇主未告知劳动者工作环境中存在的有害物质，导致劳动者健康受损；或者雇主在签订劳动合同时未充分告知劳动者合同条款内容，导致劳动者在不知情的情况下签订了不利合同等。在这些情况下，劳动者都有权主张赔偿。

建议：作为劳动者，在雇佣关系中应时刻关注自己的知情权和选择权是否受到侵犯。一旦发现权利受损，应及时与雇主沟通并保留相关证据。若协商无果，应果断通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。