走仲裁别公司（这里应指“对方公司”）会知道，主要是因为仲裁程序具有一定的公开性和通知义务。以下从几个方面为你详细解释：

1. 仲裁程序的启动与通知：

   • 当一方决定通过仲裁解决劳动纠纷时，需要向选定的仲裁机构提交仲裁申请，并附上相关证据材料。
   • 仲裁机构在受理申请后，会按照法定程序向对方公司送达仲裁通知书、仲裁申请书副本等文件，告知其仲裁事项、仲裁庭组成情况、开庭时间地点等信息。这是仲裁程序中的法定通知义务，确保对方公司能够知晓并参与仲裁过程。

2. 仲裁过程的公开性：

   • 虽然仲裁本身相对于诉讼来说，具有一定的保密性，但在仲裁过程中，双方公司都有权参与庭审、提交证据、进行辩论等。
   • 仲裁庭的裁决也是基于双方提交的证据和辩论情况作出的，因此对方公司必然会了解到仲裁的进展和结果。

3. 仲裁裁决的效力与执行：

   • 仲裁裁决作出后，具有法律效力，双方公司都需要遵守。
   • 如果一方不履行裁决，另一方可以向法院申请强制执行。在执行过程中，法院也会通知对方公司，并可能采取一系列执行措施，如查封、扣押财产等。

4. 实际操作中的信息传递：

   • 在实际操作中，除了仲裁机构和法院的正式通知外，双方公司之间也可能通过其他渠道了解到仲裁情况，如员工之间的交流、行业内的信息传递等。
   • 特别是如果仲裁事项涉及到公司的重要利益或声誉，对方公司可能会更加关注并主动了解仲裁的进展和结果。

建议：

• 如果你正在考虑通过仲裁解决劳动纠纷，建议提前了解仲裁程序的相关规定和流程，以便更好地维护自己的权益。
• 在仲裁过程中，要积极配合仲裁机构的工作，按时提交证据、参与庭审等，确保仲裁程序的顺利进行。
• 如果对仲裁结果不满意，可以在法定期限内向法院提起诉讼或申请撤销仲裁裁决，但需要注意诉讼或申请撤销的期限和条件。

如果你还有其他关于劳动仲裁的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。