您好，关于您提出的“为什么有些店法定节假日是双薪”的问题，这其实与我国的劳动法规定以及工资支付的相关政策有关。

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者在法定休假日期间是享有带薪休假的权利的，这意味着即使劳动者在法定节假日没有工作，用人单位也需要依法支付其工资。这是保障劳动者基本权益的重要法律条款。

进一步地，如果用人单位在法定节假日安排劳动者工作，那么根据《劳动法》第四十四条第(三)项的规定，用人单位需要支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这里的“百分之三百”的工资报酬，通常被理解为“三薪”，即劳动者在法定节假日工作的日工资是平时的三倍。然而，在实际操作中，有些用人单位可能会采取“双薪”加额外补贴或者调休等方式来替代直接支付三倍工资，但这并不改变法定节假日工作应获得更高报酬的法律原则。不过，严格来说，“双薪”并不完全等同于法律规定的“三薪”，它可能是用人单位为了简化计算或出于其他考虑而采取的一种支付方式，但无论如何，其支付给劳动者的总额不应低于法律规定的三倍工资标准。

另外，值得注意的是，最低工资标准并不包含加班费等额外劳动报酬。这意味着，即使劳动者的基本工资达到了当地的最低工资标准，如果用人单位在法定节假日安排其工作，仍然需要额外支付不低于劳动合同规定的本人小时或日工资标准300%的工资报酬。

综上所述，有些店在法定节假日给劳动者支付“双薪”或更高报酬，是出于遵守国家劳动法规定、保障劳动者权益的考虑。虽然“双薪”并不完全等同于法律规定的“三薪”，但用人单位应确保支付给劳动者的总额不低于法律规定的标准。如果用人单位未按照法律规定支付法定节假日的工资报酬，劳动者有权向相关部门进行举报或投诉，以维护自己的合法权益。