结论：一般情况下，同屋人冬天打开窗户导致你感冒，难以直接通过法律途径起诉其侵权并要求赔偿，但在特定情形下可能构成侵权。以下从不同角度进行分析：

一般情况难以构成侵权

1. 因果关系难以证明 在法律上，要认定侵权成立，需要证明行为与损害结果之间存在直接的因果关系。冬天打开窗户虽然可能使室内温度降低，增加感冒的风险，但感冒的发生是由多种因素共同作用导致的，比如个人体质、是否接触其他病毒源等。很难确切地证明你感冒就是因为同屋人打开窗户这一个行为直接造成的。例如，你可能在当天还接触了其他感冒患者，或者自身免疫力较低等，这些因素都可能成为感冒的诱因，所以很难将感冒完全归咎于同屋人开窗的行为。
2. 缺乏主观过错认定依据 侵权责任的构成通常要求行为人存在主观过错，包括故意和过失。同屋人冬天打开窗户，一般情况下很难认定其存在故意让你感冒的主观意图。而过失方面，也没有明确的法律规定或普遍认可的标准来认定打开窗户这一行为就构成过失。每个人对于室内温度和通风的需求不同，同屋人可能认为打开窗户通风是必要的，并没有意识到会导致你感冒，所以很难认定其存在过失。

特定情形可能构成侵权

1. 存在特殊约定或承诺 如果你们之间有明确的约定，比如同屋人承诺在冬天不会随意打开窗户，以免影响你的健康，而其违反了这一约定，并且能够证明你感冒与开窗行为之间存在因果关系，那么在这种情况下，同屋人可能需要承担一定的侵权责任。例如，你们在合租协议中明确写明了冬天室内温度要保持在一定范围，同屋人不得随意开窗，否则要承担相应责任，此时若因开窗导致你感冒，你就可以依据协议要求其赔偿。
2. 存在恶意行为 如果同屋人明知你身体虚弱、容易感冒，或者你明确告知其不要开窗，否则会生病，而其仍然故意打开窗户，导致你感冒，这种行为可能被认定为存在恶意。在这种情况下，结合能够证明感冒与开窗行为因果关系的证据，同屋人可能需要承担侵权责任。不过，要证明同屋人存在恶意是比较困难的，需要有充分的证据支持，比如证人证言、聊天记录等。

法律建议

1. 沟通协商 如果遇到这种情况，首先建议与同屋人进行友好沟通，说明开窗对你造成的影响，尝试协商解决，比如约定开窗的时间和频率，或者采取其他措施来减少开窗对你健康的影响，如增加衣物、使用取暖设备等。
2. 收集证据 如果沟通无果，且你认为同屋人的行为确实给你造成了损害，想要通过法律途径解决，那么需要收集相关证据。证据可以包括证明你感冒的医疗诊断证明、开窗行为与你感冒之间因果关系的证据（如专业机构的鉴定意见）、同屋人存在过错或恶意的证据等。
3. 寻求调解或诉讼 在收集好证据后，你可以先寻求第三方调解，比如向社区调解委员会、人民调解组织等申请调解，通过调解的方式解决纠纷，这样既可以节省时间和成本，又能维护良好的人际关系。如果调解不成，你可以向法院提起诉讼，要求同屋人承担侵权责任，赔偿你因感冒而产生的医疗费、误工费等损失。

如果你还有其他关于侵权损害或其他法律方面的问题，可以直接向我咨询。