结论前置：当公司故意少发工资时，劳动者有权要求公司补发工资差额、支付经济补偿金及可能加付的赔偿金，并需按法律规定支付利息。劳动者可通过协商、投诉举报、申请仲裁或提起诉讼等途径来维护自身权益。
一、赔偿内容与标准
补足工资差额：
- 公司必须按照劳动合同的约定和国家规定，及时足额地向劳动者支付劳动报酬。若公司故意少发工资，劳动者有权要求公司补足工资差额，这是最直接且基本的赔偿要求。
支付经济补偿：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，如果公司未及时足额支付劳动报酬，劳动者有权解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿。经济补偿的计算方式通常是按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
- 举例：假设劳动者在公司工作了3年，月工资为5000元，因公司少发工资而解除劳动合同，那么劳动者有权要求公司支付3个月工资（即15000元）作为经济补偿。
加付赔偿金：
- 如果公司经劳动行政部门责令限期支付工资差额后，逾期仍不支付，劳动行政部门可责令公司按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
- 举例：若公司少发工资10000元，经劳动行政部门责令后仍未支付，那么劳动者有权要求公司加付5000元至10000元的赔偿金。
利息计算：
- 从公司少发工资之日起至补发之日止，公司还需按照中国人民银行同期贷款基准利率计算并支付利息。这是对公司占用劳动者资金的一种补偿。
二、维权流程与途径
协商解决：
- 劳动者首先可以尝试与公司进行协商，就工资支付的方式、时间、金额等进行沟通，力求达成共识。这是最直接且成本最低的解决方式。
投诉举报：
- 若协商无果，劳动者可以向当地劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉，请求介入调查并责令公司限期支付。劳动行政部门有权对公司进行处罚，并督促公司支付少发的工资。
申请仲裁：
- 若公司未在劳动行政部门责令的期限内支付工资，劳动者可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将依法进行裁决，要求公司支付少发的工资、经济补偿金、赔偿金及利息。
提起诉讼：
- 如对仲裁裁决不服，劳动者可在收到仲裁裁决书之日起15天内，向仲裁机构所在地法院提起诉讼。法院将依法进行审理，并作出最终判决。
三、注意事项
保留证据：
- 劳动者在维权过程中应妥善保留相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、银行工资流水等。这些证据将有助于证明劳动者的主张，提高维权的成功率。
熟悉法律：
- 劳动者应了解并熟悉相关法律法规，如《劳动法》、《劳动合同法》等，以便更好地维护自己的合法权益。在必要时，可寻求专业法律人士的帮助，如向我咨询劳动纠纷相关问题。
综上所述，当公司故意少发工资时，劳动者有多种途径和方式来维护自己的合法权益。在维权过程中，劳动者应保持冷静、理性，依法依规进行，确保自己的权益得到有效保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。