针对“过年不让回家还不给发工资”这一问题，可分以下两种情况处理：

1. 若用人单位存在违法行为（如强制留岗且拖欠工资）
   根据《劳动法》第五十一条及《工资支付暂行规定》第七条，劳动者在法定节假日享有带薪休假权，用人单位不得以任何理由克扣工资或强制留岗。若用人单位存在以下行为，劳动者可采取以下措施：

   • 协商解决：与用人单位沟通，明确要求支付工资并安排休假，保留书面沟通记录（如微信、邮件）；
     
   • 投诉举报：向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线或官网举报），要求查处违法行为并责令支付工资；
     
   • 申请仲裁：若投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张工资、经济补偿金（如被迫解除劳动合同）等权益。
     

2. 若用人单位因特殊原因（如疫情防控、生产经营需要）临时调整安排
   根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位需与劳动者协商一致后方可变更劳动合同内容（如调整休假时间）。若用人单位未协商一致单方面强制留岗且拖欠工资，仍属违法行为，劳动者可按上述途径维权；

   • 若已协商一致：用人单位需按约定支付工资，否则劳动者可主张违约责任。
     

关键证据收集建议：

• 劳动合同、工资条、考勤记录（证明劳动关系及工资标准）；
  
• 用人单位通知留岗的书面文件、聊天记录（证明单方面强制行为）；
  
• 协商记录（证明已主张权益但未获解决）。
  

行动建议：

1. 立即与用人单位书面沟通，明确要求支付工资并安排休假；
   
2. 若用人单位拒绝，7日内向劳动监察大队投诉或1年内申请仲裁；
   
3. 维权过程中避免自行离职，否则可能影响经济补偿金主张。
   

如有进一步细节（如用人单位性质、是否签订合同等），可补充说明后为你深入分析。