结论：面对拖欠工资不给过年的情况，你可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。

详细分析与建议：

1. 协商解决：

   • 首先，你可以尝试与雇主进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）留下沟通记录，以便后续维权时作为证据。
   • 如果雇主同意支付工资，但提出分期支付或其他支付方式，你需要谨慎考虑并确保这些支付方式具有可执行性，最好能签订书面协议明确支付时间和金额。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动保障监察机构投诉举报。根据《劳动保障监察条例》的规定，劳动保障行政部门有权对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监督检查，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权予以纠正并给予处罚。
   • 投诉时，你需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明雇主拖欠工资的事实。劳动保障监察机构在接到投诉后，会进行调查核实，并根据情况对雇主进行处罚或责令其支付工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉举报后问题仍未得到解决，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，其裁决具有法律效力。
   • 在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及你的身份证明等文件。仲裁委员会在受理申请后，会组织双方进行调解或开庭审理，并根据事实和法律规定作出裁决。

4. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁裁决不服，或者雇主在仲裁裁决后仍不履行支付工资的义务，你可以向人民法院提起诉讼。诉讼是维护自己合法权益的最后一道防线，其判决具有强制执行力。
   • 在提起诉讼时，你需要准备起诉状、相关证据材料以及你的身份证明等文件。法院在受理案件后，会依法进行审理，并根据事实和法律规定作出判决。如果雇主不履行判决，你可以申请法院强制执行。

额外建议：

• 在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 同时，注意保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等。这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和代理服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。

面对拖欠工资不给过年的情况，你有多种途径可以选择来维护自己的合法权益。希望以上分析和建议能对你有所帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。