送外卖鼻子骨折是否算工伤，需根据具体情况综合判断，关键在于外卖员与平台或公司之间的关系性质、事故发生的时间地点以及事故原因。以下是对此问题的详细分析：
劳动关系下的工伤认定：
- 若外卖员与外卖平台或相关配送公司签订了劳动合同，存在明确的劳动关系，且在工作时间、工作场所内因工作原因（如送餐途中）摔倒导致鼻子骨折，一般应认定为工伤。工伤认定的标准包括在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到意外伤害等情形。
- 在这种情况下，外卖员有权享受相应的工伤待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。具体赔偿项目根据伤残等级和当地政策确定。
劳务关系下的责任判定：
- 若外卖员与平台或公司是劳务关系而非劳动关系，则不能按照工伤来认定和处理。此时，需根据双方的过错程度，依据民事侵权责任的相关规定来确定赔偿责任。例如，如果是因为平台或公司的过错导致外卖员受伤，那么平台或公司应承担相应的赔偿责任。
特殊情形的工伤认定：
- 如果外卖员的鼻子骨折是因自身故意行为（如自伤、自残）或重大过失（如醉酒后骑车送餐）导致的，即使存在劳动关系，也可能不被认定为工伤。
- 如果是在工作任务完成后，非因工作相关原因（如下班后在非工作地点因个人活动摔倒）导致的鼻子骨折，也不属于工伤。
针对您的情况，我给出以下建议：
- 明确关系性质：首先，您需要明确自己与外卖平台或公司之间的关系性质，是劳动关系还是劳务关系。这可以通过查看您与平台或公司签订的合同或协议来确定。
- 了解工伤认定政策：其次，您需要了解当地的工伤认定政策和申请流程。这可以通过咨询当地的社会保险行政部门或查阅相关政策文件来获取。
- 及时收集证据：在遭遇事故后，您应及时收集相关证据，如事故现场照片、医疗诊断证明、与平台或公司的沟通记录等。这些证据将有助于您在需要时进行工伤认定申请和赔偿申诉。
- 申请工伤认定：如果符合工伤认定的条件，您或您的用人单位应在规定时间内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按规定时间提出申请，您或您的近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起一年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
若对工伤认定结果有异议，您可依法申请行政复议或提起行政诉讼以维护自己的合法权益。如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。