老板从工资里面扣个人所得税是合法的。以下从多个角度为你详细分析：
合法扣除工资中个人所得税的法律依据
根据《中华人民共和国个人所得税法》以及《工资支付暂行规定（1994年版）》第十五条的规定，用人单位有义务从员工工资中代扣代缴个人所得税，并及时上缴税务机关。这是用人单位的法定义务，旨在确保国家税收的及时征收和管理。
合法扣除的具体情形与限制
法定代扣代缴范围：
- 除了个人所得税外，用人单位还可以代扣代缴应由劳动者个人负担的各项社会保险费用（如养老保险、医疗保险、失业保险等）以及法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费等。
- 这些代扣代缴项目都有明确的法律依据，且用人单位在代扣时需确保计算准确、上缴及时。
扣除比例与限制：
- 对于个人所得税的扣除，用人单位需按照国家税收法律法规的规定进行计算和扣除，不得随意增加或减少扣除金额。
- 同时，用人单位在代扣代缴其他费用时，也需遵守相关法律法规的规定，确保扣除的合法性和合理性。例如，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资部分不得低于当地月最低工资标准。
非法扣除工资的情形与后果
非法扣除情形：
- 除了法定代扣代缴项目外，用人单位不得随意扣除员工工资。例如，以迟到、早退等为由随意罚款（除非规章制度经过民主程序制定并已公示）、拖欠或克扣工资、违反最低工资标准等行为均属于非法扣除。
- 用人单位不得以未达到不合理业绩目标、拒绝参加与工作无关的活动等不合理理由扣除员工工资。
非法扣除的后果：
- 如果用人单位非法扣除员工工资，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动争议仲裁，要求用人单位补发被扣除的工资并支付相应的赔偿金。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
员工应对非法扣除工资的建议
与公司协商：
- 如果员工发现工资被非法扣除，首先可以尝试与公司沟通，了解扣除工资的具体原因和依据，并要求公司提供相关证据。
- 在协商过程中，员工可以表达自己的诉求和期望，寻求双方都能接受的解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，请求协助处理解决。
- 劳动监察部门将对公司进行调查，并根据调查结果给出相应处理意见，包括要求公司补发被扣除的工资、支付赔偿金等。
申请劳动争议仲裁或提起诉讼：
- 如果投诉后问题仍未得到解决，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向法院提起诉讼。
- 在仲裁或诉讼过程中，员工需要提供相关证据证明自己的诉求和主张，以维护自己的合法权益。
总之，老板从工资里面扣个人所得税是合法的，但用人单位在扣除工资时需遵守相关法律法规的规定，确保扣除的合法性和合理性。如果员工发现工资被非法扣除，可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动争议仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果你还有其他关于劳动工伤或金融保险方面的问题，欢迎直接向我咨询。