针对您提出的“健康证在公司手里离职了怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，健康证是从事特定行业（如食品、饮用水生产经营、化妆品生产经营、公共场所直接为顾客服务的人员等）的必备证件，它证明了您的健康状况符合相关行业的要求。当您离职时，如果健康证仍在公司手中，您可以采取以下步骤来处理：

1. 与公司沟通：

   • 您可以首先与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，说明您已经离职，并请求他们归还您的健康证。
   • 在沟通时，保持礼貌和耐心，解释健康证对您个人后续就业或从事相关行业的重要性。

2. 了解公司政策：

   • 询问公司是否有关于离职员工健康证处理的明确政策或流程。
   • 如果公司政策允许，他们可能会直接归还给您或提供相关的复印件或证明。

3. 申请补办或重新办理：

   • 如果公司无法归还您的健康证，或者您担心健康证已被公司不当使用，您可以考虑申请补办或重新办理。
   • 根据您所在地区的具体规定，您可能需要前往当地的疾病预防控制中心或相关医疗机构进行体检，并按照流程重新申请健康证。
   • 在此过程中，您可能需要提供身份证明、离职证明等相关材料。

4. 关注健康证的有效期：

   • 在处理健康证问题的同时，也请注意检查健康证的有效期。
   • 如果健康证即将到期或已经过期，您需要及时进行更新或重新办理，以确保您的健康状况符合相关行业的要求。

5. 保留相关证据：

   • 在整个过程中，建议您保留好与公司沟通的记录、离职证明、健康证复印件等相关证据。
   • 这些证据在后续可能出现的纠纷或问题中可能会起到关键作用。

最后，我想强调的是，健康证是您个人健康状况的证明，也是您从事特定行业的必备证件。因此，在离职时，请务必确保您的健康证得到妥善处理，以免给您后续的就业或生活带来不必要的麻烦。如果您在处理过程中遇到任何问题或困难，也可以随时向当地的疾病预防控制中心或相关机构寻求帮助和支持。