结论：大学生假期打工摔骨折手术能否获得赔偿，需根据具体情况判断，主要涉及是否构成工伤、雇主责任以及可能的民事赔偿等角度。以下从这几个方面为你详细分析。
一、是否构成工伤
劳动关系认定：
- 通常情况下，大学生假期打工与用人单位之间形成的是劳务关系，而非劳动关系。因为大学生一般不具备劳动法意义上的劳动者主体资格（如未毕业、以学习为主要目的等）。
- 例外情况：如果大学生已经毕业，或者以就业为目的与用人单位签订了劳动合同，且符合劳动关系的构成要件，那么可能被认定为劳动关系。
工伤认定：
- 在劳动关系下，如果是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。
- 在劳务关系下，则不适用工伤认定程序，但可能通过民事途径寻求赔偿。
二、雇主责任
劳务关系下的雇主责任：
- 即使不构成工伤，如果雇主在提供劳务过程中存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），导致你受伤，雇主仍需承担相应的民事赔偿责任。
- 赔偿范围：包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
赔偿流程：
- 首先，与雇主协商赔偿事宜。
- 如果协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁（如果构成劳动关系）。
- 如果仍无法解决，可以向人民法院提起诉讼。
三、可能的民事赔偿（如果雇主无过错或部分过错）
自身过错：
- 如果你在打工过程中存在过错（如未遵守安全规定、操作不当等），导致自己受伤，那么你可能需要承担一部分责任。
- 赔偿原则：根据双方的过错程度，按照比例分担损失。
第三方责任：
- 如果受伤是由第三方的过错导致的（如其他工人的故意或过失行为），那么你可以向第三方追偿。
四、具体建议
收集证据：
- 保留所有与打工和受伤相关的证据，如工作合同、工资单、工作证、医疗记录、证人证言等。
咨询专业意见：
- 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师，以便更准确地评估你的权益和可能的赔偿金额。
及时行动：
- 注意诉讼时效问题，一般民事纠纷的诉讼时效为三年，从你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
示例：假设你在一家餐厅打工，因地面湿滑摔倒导致骨折。如果餐厅未提供防滑措施或未及时清理地面，那么餐厅可能存在过错，需要承担赔偿责任。你可以先与餐厅协商赔偿事宜，如果协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉或向人民法院提起诉讼。
最后，如果你在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和帮助。