针对您提出的“退伍军人安置到地方后档案中没有定级表、没有入职手续、没有劳动合同是否属于安置不当”的问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，退役军人安置是一个系统性制度安排，其核心目标是通过政策支持、资源统筹，为退役军人提供就业、生活、医疗等方面的保障。在安置过程中，确实会涉及到一系列的手续和文件，包括但不限于定级表、入职手续和劳动合同等，这些都是为了确保退役军人的权益得到妥善保障。
然而，就您所描述的情况而言，档案中缺少定级表、入职手续和劳动合同，并不一定直接等同于安置不当。这可能是因为在实际操作过程中，由于各种原因（如信息传递不畅、手续办理延误等）导致这些文件未能及时归档或完善。但这并不意味着退役军人的安置权益没有得到保障。
为了更准确地判断这一问题，我们需要考虑以下几个方面：
安置政策与流程：首先，要确认当地退役军人安置的具体政策和流程。不同地区、不同时间段的安置政策可能有所不同，因此需要了解您所在地区的具体政策要求。
安置单位与责任：其次，要明确安置单位及其责任。安置单位有责任按照政策要求为退役军人办理相关手续，并提供必要的保障。如果安置单位未能履行这些责任，那么可能构成安置不当。
档案与手续的完善：对于档案中缺少的文件，您可以向安置单位或相关部门提出查询和补办的请求。如果确实是因为安置单位的原因导致文件缺失或未办理，那么安置单位有责任为您补办或提供相应的证明。
权益保障与救济途径：如果您认为自己的安置权益受到了侵害，可以通过合法途径进行维权。例如，您可以向当地的退役军人事务部门反映情况，寻求帮助和支持；或者通过法律途径来维护自己的合法权益。
具体建议：
与安置单位沟通：首先，建议您与安置单位进行沟通，了解档案中缺少文件的具体原因，并请求他们协助您补办或提供相关证明。
咨询退役军人事务部门：如果与安置单位的沟通无果，您可以向当地的退役军人事务部门咨询并反映情况。他们可能会提供更具体的指导和帮助。
保留证据并维权：在沟通过程中，请务必保留好相关证据（如沟通记录、政策文件等）。如果确实存在安置不当的情况，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，档案中缺少定级表、入职手续和劳动合同并不一定直接等同于安置不当。关键在于要了解具体的安置政策和流程，明确安置单位的责任，并通过合法途径来维护自己的权益。希望这些解答和建议能对您有所帮助。