核心前提：孩子在外面店里偷东西，涉及未成年人行为处理及法律责任界定问题。

1. 立即处理现场情况

   • 制止行为并教育：发现孩子偷窃时，家长应第一时间制止，要求孩子归还物品并向店主道歉。避免当众斥责，但需明确传递“偷窃是错误行为”的信号。
     
   • 赔偿损失：若物品已损坏或无法归还，家长应主动赔偿店主损失，体现对错误行为的担责态度。
     

2. 区分年龄与责任

   • 不满8周岁（无民事行为能力人）：法律上无需承担刑事责任，但家长需承担监护责任，重点通过教育纠正行为，避免再次发生。
     
   • 8周岁以上不满16周岁（限制民事行为能力人）：通常不承担刑事责任，但若偷窃金额较大或情节严重（如多次盗窃），可能面临治安管理处罚（如罚款、拘留），但处罚会从轻或减轻，且不执行行政拘留。家长需配合公安机关调查，并加强管教。
     
   • 16周岁以上（完全民事行为能力人）：若偷窃金额达到刑事立案标准（如“数额较大”），可能构成盗窃罪，需承担刑事责任。家长应督促孩子配合调查，必要时委托律师介入。
     

3. 后续教育与预防措施

   • 心理干预：与孩子沟通，了解偷窃动机（如好奇心、模仿行为、情绪宣泄等），针对性进行心理疏导。
     
   • 法律教育：向孩子解释偷窃的法律后果（如罚款、拘留、犯罪记录影响未来就业等），强化法律意识。
     
   • 家庭监督：加强日常监管，避免孩子接触不良环境或同伴，培养正确的价值观和消费观。
     

4. 特殊情况处理

   • 店主索赔过高：若店主要求赔偿金额远超实际损失，家长可要求提供损失证明（如购物发票），或通过协商、诉讼解决争议。
     
   • 孩子拒不认错：可寻求学校、社区或专业心理咨询机构的帮助，共同引导孩子认识错误。
     

总结：处理孩子偷窃行为需以教育为主、惩罚为辅，家长需承担监护责任，根据孩子年龄和情节严重程度采取不同措施，并注重后续行为纠正和法律意识培养。若涉及法律纠纷或需进一步指导，可直接向我咨询。