您好，关于您提出的“人事可以不给员工开在职证明吗”这一问题，我可以给您一个清晰且详细的解答。

首先，我们需要明确的是，在职证明是员工在职状态的一种官方证明，通常用于员工办理某些需要证明其在职身份的事务，如贷款、签证申请等。从法律和常规实践的角度来看，用人单位（包括人事部门）在员工提出合理需求时，应当为员工开具在职证明。

虽然直接的法律法规可能并未明确规定用人单位必须开具在职证明，但根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的精神，用人单位有义务保障员工的合法权益，包括提供必要的证明文件以支持员工办理相关事务。此外，开具在职证明也是用人单位与员工之间建立良好劳动关系、维护员工权益的一种体现。

如果人事部门拒绝为员工开具在职证明，且没有合理的理由，这可能会引发员工的不满和投诉。在极端情况下，如果员工因此遭受了实际损失（如因无法提供在职证明而错失贷款机会等），员工还有权要求用人单位承担相应的赔偿责任。

当然，如果员工提出开具在职证明的需求存在不合理之处（如要求开具虚假证明等），用人单位有权拒绝。但在正常情况下，用人单位应当积极响应员工的合理需求，为员工提供必要的支持和帮助。

综上所述，人事部门在员工提出合理需求时，应当为员工开具在职证明。如果拒绝开具且没有合理理由，可能会引发不必要的纠纷和法律责任。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。