结论：外包员工上班途中车祸死亡，一般情况下应由外包公司负责上报工伤，但具体责任划分还需根据实际情况和合同约定来确定。
分析说明：
外包员工与外包公司的关系：
- 外包员工通常与外包公司签订劳动合同，建立劳动关系。根据《工伤保险条例》的规定，职工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。因此，外包员工在上班途中发生车祸死亡，若符合工伤认定条件，应由其劳动关系所在单位，即外包公司，负责上报工伤。
用工单位的责任：
- 用工单位虽然与外包员工不存在直接的劳动关系，但根据《劳动合同法》等相关法律法规，用工单位有义务确保工作场所的安全，并对外包员工的工作进行必要的监督和管理。然而，在工伤上报方面，用工单位通常不承担直接责任，除非合同中有特别约定。
合同约定的影响：
- 如果外包公司与用工单位之间的合同中明确约定了工伤上报的责任划分，那么应按照合同约定执行。例如，合同可能规定由用工单位负责上报工伤，或者双方共同承担上报责任。在这种情况下，应依据合同条款来确定责任主体。
特殊场景：
- 如果外包员工与用工单位之间存在事实劳动关系（即虽然未签订劳动合同，但实际履行了劳动关系的权利和义务），且该事实劳动关系被劳动争议仲裁机构或法院确认，那么用工单位也可能需要承担工伤上报的责任。
后续行动建议：
外包公司应尽快上报工伤：
- 一旦确认外包员工在上班途中发生车祸死亡且符合工伤认定条件，外包公司应尽快向当地社会保险行政部门上报工伤，并按照规定提交相关材料。
用工单位应提供必要协助：
- 用工单位应积极配合外包公司处理工伤事宜，提供必要的证明材料和协助，如事故现场照片、证人证言等。
双方应协商解决争议：
- 如果外包公司和用工单位在工伤上报责任上存在争议，应首先通过协商解决。协商不成的，可以寻求劳动争议仲裁机构或法院的裁决。
法律后果：
- 如果外包公司未按照规定上报工伤，可能会面临社会保险行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。同时，外包员工或其家属也可能因此无法及时获得工伤保险待遇，从而引发法律纠纷。
如有更多关于劳动工伤或交通运输领域的法律问题，可以直接向我咨询。