跟教育局签合同的老师，在特定情况下仍然可能会被辞退。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同类型与辞退可能性
劳动合同：
- 如果老师与教育局签订的是劳动合同，那么双方的关系受《劳动合同法》的调整。
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位（教育局）在符合法定条件（如员工严重违反规章制度、不能胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任、客观情况发生重大变化导致合同无法履行等）时，可以解除劳动合同。
- 因此，即使老师与教育局签订了劳动合同，如果满足法定解除条件，教育局仍然有权辞退老师。
聘用合同：
- 在某些情况下，老师与教育局签订的可能是聘用合同，这种合同通常适用于事业单位人员。
- 聘用合同的解除也需遵循一定的法律程序和条件，如事业单位工作人员年度考核不合格且不同意调整工作岗位，或者连续两年年度考核不合格的，事业单位可以提前30日书面通知解除聘用合同。
- 所以，签订聘用合同的老师，在特定条件下也可能面临被辞退的风险。
二、辞退程序与权益保障
辞退程序：
- 无论是劳动合同还是聘用合同，教育局在辞退老师时都需要遵循法定的程序，如提前通知、听取陈述和申辩、出具解除合同证明等。
- 如果教育局未按照法定程序辞退老师，老师有权向劳动争议仲裁委员会或人民法院提起申诉或诉讼，维护自己的合法权益。
权益保障：
- 在被辞退的情况下，老师有权获得相应的经济补偿或赔偿，具体数额根据合同类型、工作年限、工资水平等因素确定。
- 老师还有权要求教育局出具解除合同的证明，并在规定时间内办理档案和社会保险关系转移手续。
三、特殊情况下的辞退
违法违纪行为：
- 如果老师存在违法违纪行为，如贪污受贿、严重失职渎职等，教育局有权根据相关规定立即解除合同，且无需支付经济补偿。
不可抗力因素：
- 在某些特殊情况下，如自然灾害、政策调整等不可抗力因素导致合同无法继续履行，教育局也可能需要解除与老师的合同。但这种情况下，教育局通常需要与老师协商解决，并尽可能提供合理的补偿。
四、建议与注意事项
了解合同条款：
- 老师在与教育局签订合同时，应仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务，以及合同解除的条件和程序。
保留证据：
- 在工作过程中，老师应保留好与工作相关的证据，如工作记录、考核结果、奖惩通知等，以备不时之需。
及时咨询：
- 如果老师面临被辞退的风险或已经收到辞退通知，应及时向我咨询，了解自己的法律权益和可能的救济途径。
总之，跟教育局签合同的老师并非绝对不会被辞退。在特定情况下，如满足法定解除条件、存在违法违纪行为或不可抗力因素等，教育局仍然有权辞退老师。因此，老师应了解自己的合同类型和条款，保留好相关证据，并在必要时及时咨询专业律师以维护自己的合法权益。