针对您提出的“劳务包工头受伤骨折老板怎么赔偿”的问题，这主要取决于包工头与老板之间的法律关系以及是否缴纳了工伤保险。以下是对此问题的详细解答：

一、确认法律关系

首先，需要明确包工头与老板之间是劳动关系还是劳务关系。

1. 劳动关系：如果包工头与老板之间存在劳动合同关系或事实劳动关系，那么包工头受伤骨折应按照工伤赔偿程序处理。

2. 劳务关系：如果包工头与老板之间是临时性的劳务雇佣关系，不存在劳动关系，那么应按照提供劳务者受害责任纠纷来处理。

二、劳动关系下的工伤赔偿

若包工头与老板之间是劳动关系，且老板已为包工头缴纳了工伤保险费：

1. 赔偿主体：工伤保险基金将承担大部分费用，包括医疗费用、一次性伤残补助金等。老板则需承担部分特定费用，如五级、六级伤残职工的按月伤残津贴（如果适用）。

2. 赔偿流程：

   • 工伤认定：老板应在事故发生后30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。若老板未按时申请，包工头或其近亲属可在事故发生后1年内直接提出申请。
   • 劳动能力鉴定：伤情稳定后，进行劳动能力鉴定以确定伤残等级。
   • 确定赔偿：根据鉴定结果，与老板协商赔偿事宜。协商不成时，可依法申请仲裁或提起诉讼。

若老板未为包工头缴纳工伤保险费：

• 所有赔偿费用将由老板承担，包括医疗费用、停工留薪期工资、伤残津贴、一次性伤残补助金等。

三、劳务关系下的赔偿

若包工头与老板之间是劳务关系：

1. 赔偿原则：根据双方各自的过错承担相应的责任。如果老板在工作环境、安全措施等方面存在过错，导致包工头受伤，老板需承担相应赔偿责任。如果包工头自身也有过错，如未遵守安全规定，则会减轻老板的赔偿责任。

2. 赔偿项目：

   • 医疗费：根据实际发生的合理费用确定。
   • 误工费：根据误工时间和收入状况计算。
   • 护理费：根据护理人员的收入状况和护理期限确定。
   • 交通费：根据实际发生的费用计算。
   • 住院伙食补助费：参照当地国家机关标准确定。
   • 营养费：根据伤残情况和医疗机构意见确定。
   • 残疾赔偿金：如果造成残疾，根据伤残等级和当地标准计算。

四、综合建议

1. 明确法律关系：首先确定包工头与老板之间的法律关系，以便选择正确的赔偿程序。

2. 及时申请工伤认定：如果是劳动关系，且老板未按时申请工伤认定，包工头或其近亲属应及时提出申请。

3. 保留证据：无论哪种关系，都应保留好相关证据，如医疗记录、费用单据、证人证言等，以便在赔偿纠纷中维护自己的权益。

4. 协商与诉讼：在赔偿问题上，双方应首先通过协商解决。协商不成时，可依法申请仲裁或提起诉讼。

综上所述，劳务包工头受伤骨折后的赔偿责任需根据具体情况来确定。无论是劳动关系还是劳务关系，双方都应依法行事，确保包工头的合法权益得到充分保护。