结论：用人单位在女职工休产假生三胎期间不给转正，这一做法是否合理不能一概而论，需分情况讨论。

1. 若女职工试用期已满且符合转正条件：

   • 根据《劳动合同法》及相关规定，试用期是用人单位与劳动者相互了解、选择而约定的不超过法定期限的考察期。试用期满，若劳动者符合录用条件，用人单位应当及时办理转正手续。
   • 女职工休产假是其依法享有的生育权利，产假期间，其与用人单位的劳动关系依然存续，用人单位不得因其休产假而剥夺其转正的权利。
   • 因此，若女职工试用期已满且符合转正条件，用人单位以其休产假生三胎为由不给转正，是不合理的，涉嫌违法。

2. 若女职工试用期未满或不符合转正条件：

   • 如果女职工仍处于试用期内，或者虽然试用期已满但不符合转正条件（如工作能力、工作表现等未达到录用标准），那么用人单位有权根据实际情况决定是否转正。
   • 在这种情况下，女职工休产假生三胎并不是决定是否转正的关键因素，而是其试用期表现或是否符合录用条件。
   • 因此，若女职工试用期未满或不符合转正条件，用人单位不给转正可能是合理的，但需确保这一决定是基于客观、公正的评价，而非因其休产假或生育三胎而做出的歧视性决定。

额外提醒：

• 用人单位在处理女职工休产假及转正问题时，应严格遵守相关法律法规，尊重和保护女职工的合法权益。
• 女职工若认为用人单位的决定不合理或存在违法行为，可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

建议：

• 用人单位应建立健全的试用期管理和转正制度，明确转正条件和流程，确保决策的公正性和透明度。
• 女职工在休产假前应了解自己的权益和用人单位的相关规定，以便在遇到问题时能够及时维护自己的合法权益。

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