针对您遇到的情况，即加油站员工先确认您支付了200元，随后又联系您表示少收了103元，这很可能是由于在支付过程中出现了误操作或者沟通上的误会。以下是我为您提供的详细建议：

1. 核实支付记录：

   • 首先，请您立即查看自己的支付记录，确认当时实际支付的金额。这可以通过手机银行、支付宝、微信等支付平台的交易记录来查询。
   • 如果支付记录显示您确实只支付了200元，那么加油站员工的后续联系可能是基于某种误解或错误。

2. 与加油站沟通：

   • 在确认支付记录后，建议您主动与加油站取得联系，说明您查看支付记录的情况，并询问他们为何会认为少收了103元。
   • 加油站可能会提供他们的收款记录或监控视频作为证据，您可以要求查看这些证据以进一步核实情况。

3. 考虑可能的误操作：

   • 如果在支付过程中，您或加油站员工可能存在误操作，比如输入金额错误、扫码错误等，这都有可能导致支付金额与实际应支付金额不符。
   • 在这种情况下，双方应友好协商，根据实际情况进行补缴或退款。

4. 寻求第三方协助：

   • 如果双方无法就支付金额达成一致，或者您认为加油站的要求不合理，您可以考虑寻求第三方的协助，比如联系当地的消费者协会、市场监管部门或者报警处理。
   • 这些机构可以提供中立的调解服务，帮助双方解决纠纷。

5. 保留证据：

   • 在整个过程中，建议您保留好所有相关的证据，包括支付记录、与加油站的沟通记录、监控视频等。
   • 这些证据在后续解决纠纷时可能会起到关键作用。

6. 预防类似情况：

   • 为了避免类似情况再次发生，建议您在支付时仔细核对支付金额，确保与实际应支付金额一致。
   • 同时，加油站员工也应加强培训，提高操作准确性，减少误操作的可能性。

综上所述，面对加油站员工后续联系表示少收款的情况，您应首先核实自己的支付记录，然后与加油站友好沟通，考虑可能的误操作，并在必要时寻求第三方的协助。希望这些建议能对您有所帮助。