如果冻果商家不赔钱，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与商家协商：

   • 首先，尝试与商家进行友好沟通，明确表达你的诉求，即要求商家对因冻果质量问题给你造成的损失进行赔偿。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，提供相关证据（如购买凭证、冻果质量问题的照片或视频等）来支持你的主张。

2. 向消费者协会投诉：

   • 如果与商家协商无果，你可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会是保护消费者权益的公益性组织，他们会提供咨询、调解等服务。
   • 在投诉时，详细描述问题情况，提供相关证据，并说明你的诉求。消费者协会会介入调查，并尝试促成双方达成和解。

3. 向市场监管部门举报：

   • 如果商家存在违法行为（如销售过期、变质食品等），你可以向当地的市场监管部门举报。市场监管部门有权对商家的违法行为进行调查和处理。
   • 在举报时，提供详细的商家信息、问题描述和相关证据。市场监管部门会依法进行调查，并根据调查结果对商家进行相应的处罚。

4. 通过法律途径解决：

   • 如果以上途径均无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁。
   • 在提起诉讼或申请仲裁前，建议咨询专业律师（如我，谢兴华律师，专注于医疗纠纷、合同纠纷、保险理赔领域，也处理过不少产品质量相关的侵权案件），了解相关法律程序和可能的结果。律师会根据你的具体情况，为你制定合适的诉讼策略或仲裁方案。
   • 在诉讼或仲裁过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张，如购买凭证、冻果质量问题的证据、因食用冻果导致身体不适的医疗证明等。

在处理此类纠纷时，你需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是与商家协商、向消费者协会投诉还是向市场监管部门举报，都需要提供充分的证据来支持你的主张。因此，在发现问题后，务必及时保留相关证据。
• 了解法律：在处理纠纷前，了解相关的法律法规和消费者权益保护政策，有助于你更好地维护自己的权益。
• 保持冷静：在处理纠纷过程中，保持冷静和理性，避免情绪化行为导致问题进一步恶化。

如果冻果商家不赔钱，你有多种途径可以选择来维护自己的合法权益。建议根据具体情况选择合适的途径，并在必要时咨询专业律师的意见。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。