乡镇人员与别人合伙干工程本身并不直接违法，但具体是否违法需根据合伙过程中的行为来判断。以下从不同角度为你详细分析：
合法合伙的情况
正常履职与集体决策：
- 如果乡镇人员（如村干部）在工程中仅履行正常的职务行为，例如监督工程质量、协调施工关系等，且没有收受他人财物或谋取私利，那么他们的参与是合法的。
- 在一些情况下，村集体可能决定由乡镇人员代表村集体参与工程管理或决策。只要这种决策过程公开透明，符合相关法律法规和村规民约，也是合法的。
合法合伙形式：
- 乡镇人员可以与他人以合法的合伙形式参与工程，如成立合伙企业或签订合伙协议，明确各方的权利和义务，共同投资、共享收益、共担风险。
- 在这种合法合伙形式下，只要各方遵守法律法规，不进行利益输送、违规操作等行为，就是合法的。
可能违法的情况
利用职务之便谋取私利：
- 如果乡镇人员利用自己的职务便利，在工程发包、材料采购等环节为他人谋取利益，并收受他人财物，就可能构成受贿罪或其他相关犯罪。
- 例如，某乡镇干部在村庄道路硬化项目中，将项目指定给特定施工方，并收受施工方贿赂，这种行为就明显违法。
违规插手干预工程建设：
- 乡镇人员如果违反规定插手干预工程建设，如强制要求施工方使用特定材料或设备，或者干扰正常的招投标程序，也可能构成违法。
- 这种行为可能破坏市场公平竞争环境，损害其他投标人的利益。
未按规定进行招投标：
- 根据相关规定，达到一定规模的工程项目必须进行招投标。如果乡镇人员未经招投标就将工程直接发包给特定个人或单位，就违反了法律法规。
- 这种行为可能导致工程质量无法保证，甚至引发腐败问题。
其他违规行为：
- 如虚报工程量、套取工程款、挪用专项资金等，这些行为都可能触犯法律，构成贪污罪、挪用公款罪等。
法律建议
遵守法律法规：
- 乡镇人员在参与工程时，应严格遵守相关法律法规，不进行利益输送、违规操作等行为。
公开透明决策：
- 如果涉及村集体决策或代表村集体参与工程管理，应确保决策过程公开透明，符合相关法律法规和村规民约。
签订合法协议：
- 如果与他人合伙参与工程，应签订合法的合伙协议或合同，明确各方的权利和义务，避免产生纠纷。
寻求法律帮助：
- 如果在合伙过程中遇到法律问题或纠纷，应及时寻求法律帮助，咨询专业律师的意见。
总之，乡镇人员与别人合伙干工程是否违法，取决于合伙过程中的行为是否合法合规。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。