在没有欠条的情况下讨要工资，确实会面临一些挑战，但并非无法解决。以下是一套详细且具有操作性的建议，帮助您依法追回被拖欠的工资：
一、首要步骤：收集证据
尽管没有欠条，但您仍可以通过其他方式收集证据来证明劳动关系及工资情况。这些证据包括但不限于：
- 工作相关文件：如工作证、服务证、工服、考勤记录（纸质或电子）、入职表、派工单等，这些都能证明您在用人单位的工作身份和工作内容。
- 薪资相关证据：银行工资流水、微信或支付宝的工资转账记录、工资条或截图等，这些是证明工资支付情况的关键证据。
- 人证证言：同事的证言可以证明您在用人单位的工作及工资待遇。如果可能，尽量让证人出庭作证，以增强证据的证明力。
- 工作记录：如工作汇报、邮件、聊天记录等，特别是那些涉及工作内容、时间、工资约定的信息，都可以作为辅助证据。
- 视听资料：与用人单位负责人就工资问题的沟通录音、录像，只要内容清晰、真实，也具有一定证明效力。
二、讨要工资的途径
收集到足够证据后，您可以依次尝试以下途径来讨要工资：
友好协商：
- 首先，尝试与用人单位负责人进行和平协商，明确表达您的诉求，并提供相关证据。
- 协商过程中，保持冷静和理智，避免言辞激化矛盾。同时，保留好聊天记录或录音，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。
- 携带身份证及相关证据材料，填写投诉登记表。
- 劳动监察部门将调查用人单位，如发现违法行为，将责令其支付工资。
申请劳动仲裁：
- 对于劳动争议，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及附带证据。
- 仲裁委员会将安排开庭审理，并根据双方陈述和证据进行裁决。
- 如果对仲裁结果不服，您可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
向人民法院起诉：
- 如果您的案件属于劳务关系纠纷，或者您对劳动仲裁结果不服，可以直接向人民法院提起民事诉讼。
- 准备起诉状和相关证据，按法院要求进行立案和审理。
- 法院判决生效后，如果用人单位仍不支付工资，您可以申请强制执行。
三、寻求专业法律帮助
在整个维权过程中，如果您感到困惑或不确定如何操作，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师。律师将根据您的具体情况提供专业建议和指导，帮助您制定合适的维权策略，提高维权成功率。
四、注意事项
- 在整个过程中，保持冷静和理智至关重要。避免采取过激行为或言辞激化矛盾，以免对您的维权造成不利影响。
- 妥善保管所有与讨要工资相关的证据和记录。这些证据和记录是您维权的关键依据，务必确保它们的完整性和真实性。
综上所述，即使没有欠条，您仍可以通过收集证据、依次尝试多种途径来有效维护自身权益，追回应得工资。希望这些建议能对您有所帮助。