即使没有合同和欠条，你仍然有机会通过合法途径讨要到工资。关键在于收集足够的证据来证明劳动关系的存在以及工资情况，并依法采取适当措施。 以下是从不同角度为你提供的详细解答和建议：
一、收集证据
为了证明劳动关系和工资情况，你可以搜集以下类型的证据：
直接证据：
- 工作证、工作牌、工作服等能显示公司名称和员工身份的物品。
- 考勤记录，包括打卡记录、考勤表或电子考勤系统的导出记录。
- 工资支付记录，如银行流水明细（显示工资转账）、微信或支付宝的工资转账记录，以及现金发放时的签收单等。
间接证据：
- 同事的证人证言，特别是能提供多个同事的证言，并附上联系方式以便核实。同事的证言可以证明你在用人单位的工作及工资待遇。
- 与工作相关的聊天记录，如微信、QQ等通信工具的记录，涉及工作安排、沟通内容、工资讨论等。这些记录应清晰显示双方的身份和对话内容。
- 工作邮件、交付成果记录等，能证明工作内容和完成情况。例如，你发送给上级的工作报告、项目方案等。
- 工资条或过往工资支付凭证（如有），用于确定工资数额和支付周期。
二、法律途径与操作步骤
与用人单位协商：
- 首先尝试与公司负责人或人力资源部门进行沟通，说明情况并要求支付工资。在协商过程中，保持理性态度，明确表达自己的诉求。
- 注意保留沟通记录，如聊天记录、电话录音等，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地人力资源和社会保障局内的劳动监察部门投诉。
- 提交你收集好的证据材料，劳动监察部门会对用人单位进行调查，并在发现违法行为时责令其限期支付工资。
申请劳动仲裁：
- 若与用人单位是劳动关系，且协商和投诉均未能解决问题，你可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在仲裁过程中，提供详尽的证据，并根据仲裁机构的要求进行陈述和辩论。
- 等待仲裁裁决，如果裁决支持你的诉求，用人单位需按裁决支付工资。
提起诉讼：
- 如果是劳务关系，或者对劳动仲裁结果不服，你可以在规定时间内向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，积极配合法院的工作，按照要求提供证据，陈述事实和理由。
- 法院判决生效后，如用人单位仍不支付工资，你可申请强制执行。
三、法律依据
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定：“用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的……”
四、总结与建议
- 保持冷静和理性：在整个讨薪过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言辞激化矛盾，以免对自己的权益造成不利影响。
- 妥善保管证据：务必妥善保管所有与讨要工资相关的证据和记录。这些证据是维护你权益的关键，确保在需要时能够迅速、准确地提供。
- 及时寻求帮助：如果你觉得自己无法单独应对或担心权益无法得到充分保护，可以及时向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业建议和指导，帮助你制定合适的维权策略。
最后，我想强调的是，即使没有合同和欠条，你仍然有权讨要到应得的工资。通过积极收集证据并依法采取适当措施，你有望成功维护自己的合法权益。 如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。