针对您家装修包工包料给包工头，仅达成口头协议，但工程做到一半包工头就不做了的情况，您可以先尝试与包工头协商解决，若协商不成，可收集证据向法院起诉要求其继续履行合同或赔偿损失。以下是具体分析：

1. 协商解决：

   • 尝试沟通：首先，您可以尝试与包工头进行友好沟通，了解其停止施工的具体原因。如果是由于某些临时困难或误解导致的，双方可以协商解决方案，如调整工期、增加费用（如果合理且双方同意）等。
   • 达成书面补充协议：如果协商成功，建议将新的协议内容以书面形式记录下来，并由双方签字确认，以避免未来再次出现纠纷。

2. 收集证据准备诉讼：

   • 证据收集：如果协商无果，您需要开始收集相关证据，以支持您的诉求。这些证据可能包括：口头协议的证明（如证人证言、聊天记录、录音等）、已支付款项的凭证、工程进度照片或视频、包工头停止施工的通知或行为证明等。
   • 起诉要求：基于收集到的证据，您可以向法院提起诉讼，要求包工头继续履行合同（如果工程仍有继续进行的可能且您希望如此）或赔偿因停止施工给您造成的损失（如重新找施工队的费用、工期延误的损失等）。
   • 诉讼流程：在起诉过程中，您需要按照法院的要求提交诉状和相关证据，并参加庭审等诉讼活动。法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决。

3. 注意事项：

   • 口头协议的效力：虽然口头协议在法律上也是有效的，但相比书面合同，其证明难度较大。因此，在收集证据时，您需要尽可能提供能够证明口头协议存在的多种证据。
   • 损失的计算：在要求赔偿损失时，您需要合理计算并证明因包工头停止施工给您造成的具体损失金额。这可能需要您提供相关的费用凭证、市场价格信息等。
   • 法律程序：诉讼是一个相对复杂且耗时的过程。在决定起诉前，您需要评估自己的时间、精力和经济成本，并做好充分的准备。

行动建议：

• 立即与包工头沟通：尝试了解其停止施工的原因，并协商解决方案。
• 开始收集证据：无论协商结果如何，都应开始收集相关证据，以备不时之需。
• 咨询专业意见：如果您对诉讼流程或证据收集等方面存在疑问，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。