结论是：进厂打寒假工离职时，被压的半个月工资在符合法律规定的情况下是可以要回来的。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
根据《中华人民共和国劳动法》以及《工资支付暂行规定》等相关法律法规，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
在你作为寒假工进厂工作的情况下，与用人单位之间形成了劳动关系（即使可能是短期或临时的劳动关系）。用人单位在你离职时扣压半个月工资，这种行为如果没有合法依据，就属于无故拖欠工资，是违法的。你有权要求用人单位支付这被扣压的半个月工资。
实际操作角度
与用人单位协商：
- 你可以首先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付被扣压的半个月工资。在协商过程中，你可以引用上述法律法规，说明用人单位的行为是违法的，以增强你的说服力。
- 如果用人单位同意支付，那么问题就得到了解决。你可以要求用人单位出具书面支付承诺，或者当场支付工资。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
- 在投诉时，你需要提供相关证据，如劳动合同、工作证明、工资条等，以证明你与用人单位之间存在劳动关系，以及用人单位扣压你工资的事实。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门无法解决问题，或者你对劳动监察部门的处理结果不满意，你还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来解决劳动争议。在仲裁过程中，你需要提供充分的证据来支持你的诉求，仲裁委员会将根据事实和法律作出裁决。
特殊情况考虑
- 劳动合同约定：如果劳动合同中有明确约定离职时工资支付的方式和时间，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位可能按照合同约定执行。但即使如此，如果合同约定本身违法（如约定离职时不支付工资），则该约定无效。
- 用人单位经营困难：如果用人单位确实因为经营困难等原因暂时无法支付工资，他们应当与你协商解决方案，如延期支付等。但这种情况并不免除用人单位支付工资的义务，他们仍然需要在条件允许的情况下尽快支付。
建议：在处理此类问题时，建议你保留好相关证据，如劳动合同、工作证明、工资条等，以便在需要时证明你的权益。如果遇到困难或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。