跟保安公司签劳务合同，公司不可以随便开除人。具体分析如下：

1. 劳务合同与劳动合同的区别：

   • 劳务合同通常适用于提供劳务的一方（如保安）与接受劳务的一方（如保安公司）之间，就特定劳务事项达成的协议。它更多地关注劳务的提供与接受，以及相应的报酬支付。
   • 劳动合同则是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规的严格保护。
   • 关键点：虽然劳务合同与劳动合同在性质上有所不同，但无论是哪种合同，双方都应当遵循诚实信用原则，履行各自的义务。保安公司不能仅凭劳务合同就随意开除员工，除非存在法定或约定的解除条件。

2. 劳务合同中的解除条件：

   • 劳务合同中通常会约定双方的权利和义务，包括劳务的提供方式、时间、地点、报酬以及合同的解除条件等。
   • 如果保安公司想要开除员工，必须依据劳务合同中的约定或者法律法规的规定进行。例如，如果员工严重违反了劳务合同中的规定或者公司的规章制度，或者存在其他法定解除情形（如员工被依法追究刑事责任等），保安公司才有权解除合同。
   • 关键点：没有法定或约定的解除条件，保安公司不能随意开除员工。否则，可能构成违约行为，需要承担相应的法律责任。

3. 法律保护与维权途径：

   • 即使签订的是劳务合同，员工也享有一定的法律保护。如果保安公司违法解除合同，员工有权要求公司继续履行合同、支付赔偿金或者采取其他补救措施。
   • 员工可以通过与保安公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或者提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。
   • 关键点：员工在面对违法解除合同时，应积极寻求法律帮助，维护自己的合法权益。

建议：

• 在签订劳务合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于合同解除的部分，确保自己的权益得到充分保障。
• 如果保安公司提出解除合同，要求公司出具书面通知，并明确解除的理由和依据。
• 如果认为保安公司的解除行为违法或不当，及时咨询并寻求法律帮助，通过合法途径维护自己的权益。