结论：针对您提出的“干活钱拿不到七年怎么办”的问题，这涉及到劳动报酬的追讨问题，且由于时间跨度较长，情况可能相对复杂。不过，您仍然有途径可以尝试追讨这笔欠款，以下是从不同角度给出的分析和建议。
一、法律背景与依据
劳动报酬的支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位有义务按时足额支付劳动者的劳动报酬。如果用人单位拖欠工资，劳动者有权要求支付，并可以依法追讨。
诉讼时效：
- 通常情况下，劳动争议的诉讼时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。但是，如果存在持续拖欠工资的情况，诉讼时效可能从最后一次拖欠工资之日起计算。此外，如果因不可抗力或其他正当理由导致无法行使请求权，诉讼时效可以中止或中断。
- 在您的情况下，虽然时间跨度较长，但如果能证明存在持续拖欠或存在其他导致诉讼时效中止、中断的情形，您仍然有可能通过法律途径追讨欠款。
二、追讨欠款的途径
协商与调解：
- 首先，您可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成还款协议。如果协商无果，您可以寻求劳动争议调解委员会的帮助，进行调解。
劳动仲裁：
- 如果协商和调解均无法解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。
- 在申请仲裁时，您需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明用人单位拖欠工资的事实。
诉讼：
- 如果仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要继续提供证据支持您的主张。
- 需要注意的是，由于时间跨度较长，证据的收集和保存可能变得困难。因此，您需要尽可能提供详细的证据材料，以支持您的诉求。
三、特殊情况与建议
用人单位已注销或破产：
- 如果用人单位已经注销或破产，您可能需要通过其他途径追讨欠款，如向用人单位的股东或清算组主张权利。
证据不足或丢失：
- 如果由于时间跨度较长导致证据不足或丢失，您可以尝试通过其他方式证明用人单位拖欠工资的事实，如寻找证人、提供工作记录等。
- 同时，您也可以咨询专业律师，看是否能够通过法律手段恢复或补充证据。
法律援助与咨询：
- 如果您在追讨欠款过程中遇到困难或需要法律帮助，可以寻求法律援助机构的支持或咨询专业律师。
四、行动建议
尽快行动：
- 尽管时间跨度较长，但您仍然应该尽快采取行动追讨欠款。因为随着时间的推移，证据的收集和保存可能变得更加困难。
保留证据：
- 在追讨欠款过程中，您需要保留所有相关证据材料，以支持您的诉求。
寻求专业帮助：
- 如果您在追讨欠款过程中遇到困难或需要法律帮助，不要犹豫，直接向我咨询。我可以根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
最后，我希望您能够顺利追讨到欠款。如果您在追讨过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。