即使没有欠条和合同，只要能够证明存在欠款事实，依然可以起诉追讨误工费。以下从法律角度为你详细分析：
一、法律依据与起诉条件
根据我国《民事诉讼法》的相关规定，起诉需满足以下条件：
- 原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织；
- 有明确的被告；
- 有具体的诉讼请求、事实和理由；
- 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
在追讨误工费的案件中，你作为直接利害关系人，只要能够证明存在欠款事实，且满足上述其他条件，法院即会受理你的起诉。
二、证据收集
没有欠条和合同，关键在于收集其他能证明欠款事实的证据。以下是一些常见且有效的证据类型：
工作记录与沟通记录：
- 考勤记录、工作日志等，证明你提供了劳务或服务。
- 与欠款方的聊天记录、电子邮件等，涉及工作安排、费用沟通等内容，证明双方存在劳务关系及费用约定。
支付记录与凭证：
- 银行转账记录、微信或支付宝转账记录等，显示欠款方曾向你支付过部分费用或存在资金往来。
- 如果有其他形式的支付凭证，如收据、发票等，也应一并收集。
证人证言：
- 同事、客户或其他知情人的证言，证明你提供了劳务或服务，且欠款方未支付全部费用。
其他相关证据：
- 如工作服、工作牌、名片等，能间接证明你与欠款方存在劳务关系。
- 通话录音、视频等，如果内容涉及欠款事实，也可作为证据提交。
三、法律途径与流程
协商与调解：
- 在起诉前，可以尝试与欠款方进行协商，看是否能够达成还款协议。
- 如果协商无果，可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。
向法院提起诉讼：
- 准备起诉状：写明原、被告基本信息，明确诉讼请求（如要求欠款方支付误工费及利息等），详细阐述事实和理由。
- 提交证据：整理并提交收集到的证据材料，制作证据清单。
- 立案：向有管辖权的法院提交起诉状和证据，法院审查后符合起诉条件的会予以立案。
- 开庭审理：双方进行陈述、举证、质证等环节，你需要充分阐述主张，并回答法院和欠款方的提问。
- 判决与执行：法院根据事实和法律作出判决，如果你胜诉而欠款方不履行判决，你可以申请强制执行。
四、注意事项
诉讼时效：
- 追讨误工费的诉讼时效期间一般为三年，从你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，要及时行使权利，避免超过诉讼时效。
证据的真实性与合法性：
- 确保收集的证据真实、合法且与案件有关联性。只有符合要求的证据才会被法院采纳。
法律程序与细节：
- 在起诉过程中，要遵循法定程序，如按时提交证据、参加庭审等。
- 注意法律文书的格式和内容要求，避免因格式错误或内容不全而影响诉讼进程。
行动建议：
- 立即开始收集证据，确保证据的完整性和有效性。
- 如果对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保诉讼的顺利进行。
- 在起诉前，再次尝试与欠款方进行协商或调解，看是否能够达成和解协议，以节省时间和成本。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。