结论：项目评审工作的专家费由乙方承担是否合理，需根据合同约定、行业惯例及法律规定综合判断，以下分情况说明：

1. 合同有明确约定时

若甲乙双方在合同中明确约定“项目评审专家费由乙方承担”，则该条款具有法律效力，乙方应按约定履行。
法律依据：

• 《民法典》第465条：“依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力。”
  
• 第509条：“当事人应当按照约定全面履行自己的义务。”
  建议：
  
• 乙方在签订合同前应仔细审查条款，避免因疏忽导致额外费用负担；
  
• 若合同条款显失公平（如专家费远超行业水平），乙方可依据《民法典》第151条主张撤销或变更合同。

2. 合同未约定或约定不明时

若合同未明确专家费承担方，需结合行业惯例、交易目的及公平原则判断：

• 行业惯例：若建设工程领域普遍由甲方（建设单位）承担评审费用（如政府投资项目），则乙方主张由甲方承担更具合理性；
  
• 公平原则：若评审系因甲方原因（如设计变更、资料不全）导致，费用应由甲方承担；若因乙方原因（如施工不合格）导致，则可能由乙方承担。
  法律依据：
  
• 《民法典》第510条：“合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。”
  
• 第511条：“价款或者报酬不明确的，按照订立合同时履行地的市场价格履行；依法应当执行政府定价或者政府指导价的，依照规定履行。”
  

3. 特殊情形：强制规定或第三方要求

• 强制规定：若项目涉及公共安全、环保等特殊领域，且法律法规明确要求甲方承担评审费用（如《建设工程质量管理条例》），则乙方无需承担；
  
• 第三方要求：若评审系应第三方（如审计机关、贷款银行）要求进行，且费用由第三方指定方承担，则乙方可主张免责。
  建议：
  
• 乙方应要求甲方提供费用承担的书面依据（如政府文件、第三方通知），避免口头约定；
  
• 若甲方强制要求乙方承担，乙方可拒绝并要求通过协商或诉讼解决。

4. 法律后果与风险防范

• 若乙方被迫承担不合理费用：
  
  • 可依据《民法典》第577条要求甲方赔偿损失（如专家费、利息等）；
    
  • 若因甲方违约导致评审，还可主张违约金或实际损失赔偿。
    
• 风险防范建议：
  
  • 在合同中明确约定“评审费用由甲方承担，除非因乙方原因导致”；
    
  • 保留评审通知、费用发票等证据，以备争议时使用。

总结：项目评审专家费的承担需以合同约定为首要依据，无约定时结合行业惯例、公平原则及法律规定综合判断。乙方应通过合同条款设计、证据保留等方式降低风险，必要时通过法律途径维护权益。如有具体合同条款或行业背景需进一步分析，可直接向我咨询。